+ 1000
+ 1000

Карамельный чизкейк с цитрусовой ноткой

Карамельный чизкейк с цитрусовой ноткой
Карамельный чизкейк с цитрусовой ноткой
Карамельный чизкейк с цитрусовой ноткой
Карамельный чизкейк с цитрусовой ноткой
Карамельный чизкейк с цитрусовой ноткой
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Дорогие друзья, я обожаю чизкейки!  Их выбор на прилавках кондитерских впечатляет разнообразием, вкус – своим богатством и нежностью.  Делюсь еще одним ДОМАШНИМ, ОСОБЕННЫМ и НЕПОВТОРИМЫМ чизкейком! Уверяю Вас, 1 чизкейка будет мало!

Пищевая ценность порции
627
кКалл
26%
Белки9 г
Жиры42 г
Углеводы50 г
% от дневной нормы
2 %
8 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
600 г
75 г
1 мл
2 ч. л.
3 шт.
1 шт.
Карамель
100 г
80 мл
40 г
Основные
250 г
125 г
3 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Духовку разогреваем до 160 градусов. Печенье измельчить в блендере, смешать с растопленным сливочным маслом и апельсиновым соком.
Духовку разогреваем до 160 градусов. Печенье измельчить в блендере, смешать с растопленным сливочным маслом и апельсиновым соком.
На весь экран
шаг 2/5
Выложить и распределить в форму, сделать бортики. Хорошо прижать Диаметр формы – 23 см.
Выложить и распределить в форму, сделать бортики. Хорошо прижать Диаметр формы – 23 см.
На весь экран
шаг 3/5
Сливочный сыр взбить с сахаром и яйцами, добавить ванильный экстракт, лимонную цедру, лимонный сок. Выложить на основу. Обернуть форму фольгой. В Большую форму налить воды, поместить в нее нашу форму с чизкейком. Выпекать 1 час. Серединка должна слегка подрагивать, когда чизкейк приготовится. Даем время остыть чизкейку.
Сливочный сыр взбить с сахаром и яйцами, добавить ванильный экстракт, лимонную цедру, лимонный сок. Выложить на основу. Обернуть форму фольгой. В Большую форму налить воды, поместить в нее нашу форму с чизкейком. Выпекать 1 час. Серединка должна слегка подрагивать, когда чизкейк приготовится. Даем время остыть чизкейку.
На весь экран
шаг 4/5
Тем временем готовим карамель. Сахар ставим на медленный огонь, параллельно подогреваем сливки до теплого состояния. Не перемешивать. Когда сахар превратиться в карамель, тонкой струйкой вводим сливки, добавляем сливочное масло. Когда карамель станет однородной, снимаем с огня. Слегка остужаем.
Тем временем готовим карамель. Сахар ставим на медленный огонь, параллельно подогреваем сливки до теплого состояния. Не перемешивать. Когда сахар превратиться в карамель, тонкой струйкой вводим сливки, добавляем сливочное масло. Когда карамель станет однородной, снимаем с огня. Слегка остужаем.
На весь экран
шаг 5/5
Заливаем карамелью наш чизкейк, и ставим в холодильник на 3-4 часа. Украшаем по желанию. Приятного аппетита!
Заливаем карамелью наш чизкейк, и ставим в холодильник на 3-4 часа. Украшаем по желанию. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 52
Отправить
Яна
Яна
6 лет назад

Катюша ,представляю как это вкусно 😘😘 🌺🌺🌺

Катя
Катя
6 лет назад
Яна ,

Яночка, спасибо за отзыв!!!! 🌹🌹🌹

LediL.
LediL.
6 лет назад

как же аппетитно😍и😋,а карамель жидкая получатся?💐

Катя
Катя
6 лет назад
LediL.,

Карамель выходит по консистенции как крем. Когда чиз в холодильнике, то не растекается, а когда постоит в тепле....сейчас ведь жарко....то становится жидкой и потихоньку стекает по бокам чиза😇🌻

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад

Чизкейк - это уже непроходящая моя любовь!!! 😃😍💖 Какой у тебя получился красавец-чиз, Катя! 😍 Я совсем недавно тоже делала похожий чизкейк (с соленой карамелью) по рецепту Инны http://www.edimdoma.ru/retsepty/65014-chizkeyk-s-solenoy-karamelyu Если не возражаешь, добавлю тебе фото... 💗 🌹

Катя
Катя
6 лет назад
burro.salvia,

Рецепты чем-то похожи. Спасибо, что заглянула! Приятно получить от тебя теплый отзыв!!!! Конечно Не возражаю против фото, наоборот. 💐😘

Софья79
Софья79
6 лет назад

Катюш, как здорово, с карамелью, пробую представить этот волшебный вкус!!!!😘💗😋

Катя
Катя
6 лет назад
Софья79,

София, очень очень рада, что рецепт пришелся по душе и по вкусу!!! 💖

Natali
Natali
6 лет назад

Невероятно красиво и соблазнительно😃А вкусно - по умолчанию😋

Катя
Катя
6 лет назад
Natali,

Наташенька, спасибо тебе, Друг! 🌹🌹🌹

Показать еще комментарии