Салат "Инь - Ян"

06 июня 2014

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Исключительно абстрактное название инь-ян получил от меня мой салат, который олицетворяет вариант с майонезом и ветчиной и более диетический его состав. Думаю нет смысла акцентировать ваше внимание на том, что вариант с майонезом был съеден моими мужчинами, а вариант "без" - мной. Вкусны оба салата, каждый выбирает для себя. Пусть всегда будет вкусно!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Ян
макароны200г
спаржа зеленая200г
вареная ветчина100г
редиска6шт.
горошек зеленый100г
кукуруза консервированная100г
болгарский красный перец0.5шт.
оливки зеленые1ст. л.
каперсы1ст. л.
майонез домашний4ст. л.
сольпо вкусу
перец черный свежемолотыйпо вкусу

Инь
макароны200г
оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
сок лимонный1ст. л.

Пищевая ценность

Белки100г
111.11% от дневной нормы
Жиры91г
113.75% от дневной нормы
Углеводы323г
107.67% от дневной нормы
Калории2387кКал
99.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Макароны ( любые) отварить аль денте, Спаржу очистить, порезать на кусочки около 3 см. и отварить в подсоленной кипящей воде в течении 5 мин. Все остальные ингредиенты нарезать, соединить между собой, смешать с макаронами, солью, перцем, заправить майонезом.
Шаг 1
Всё то же самое за исключением того, что макароны я брала из цельнозерновой муки, исключила ветчину, а заправила оливковым маслом и соком лимона. Важно дать обоим салатам настояться. Приятного аппетита!