Песочное арахисовое печенье с горьким шоколадом

Песочное арахисовое печенье с горьким шоколадом

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Еще одно печенье на арахисе с сочетанием горького шоколада и морской соли. Мне такое сочетание по вкусу, но можно, конечно, солью и не посыпать.

Арахис у меня был соленый, бланшированный, стакан 250 мл.
 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки65г
    72.22% от дневной нормы
  • Жиры160г
    200.00% от дневной нормы
  • Углеводы187г
    62.33% от дневной нормы
  • Калории2439кКал
    101.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Разогреть духовку до 180 градусов. Шоколад, предварительно чуть подмороженный в морозильной камере, измельчить в блендере.

    Разогреть духовку до 180 градусов. Шоколад, предварительно чуть подмороженный в морозильной камере, измельчить в блендере.

  • Шаг 1 Арахис также измельчить в течение нескольких минут до получения однородной маслянистой массы. Добавить к нему сахар (у меня коричневый)....

    Арахис также измельчить в течение нескольких минут до получения однородной маслянистой массы. Добавить к нему сахар (у меня коричневый)....

  • Шаг 2 Затем размягченное сливочное масло. Хорошенько взбить до получения легкой и пушистой смеси.

    Затем размягченное сливочное масло. Хорошенько взбить до получения легкой и пушистой смеси.

  • Шаг 3 Добавить к ней муку и шоколад. Перемешать либо вручную, либо на низкой скорости.

    Добавить к ней муку и шоколад. Перемешать либо вручную, либо на низкой скорости.

  • Шаг 4 Выложить тесто ровным слоем в застеленную фольгой прямоугольную(квадратную) форму(противень). У меня форма большая 19*27 см. Можно брать меньше, тогда получаться более высокие печенья, но время выпечки нужно будет немного увеличить. Хорошенько спрессуем тесто, немного присыплем солью и ставим в разогретую духовку на 20 минут.

    Выложить тесто ровным слоем в застеленную фольгой прямоугольную(квадратную) форму(противень). У меня форма большая 19*27 см. Можно брать меньше, тогда получаться более высокие печенья, но время выпечки нужно будет немного увеличить. Хорошенько спрессуем тесто, немного присыплем солью и ставим в разогретую духовку на 20 минут.

  • Шаг 5 Достаем из духовки, даем полностью остыть и окрепнуть, нарезаем ножом на произвольные печенья. У меня получилось 15 квадратиков.

    Достаем из духовки, даем полностью остыть и окрепнуть, нарезаем ножом на произвольные печенья. У меня получилось 15 квадратиков.

  • Шаг 6 Можно пить чай/кофе/молоко, кому что нравится!!

    Можно пить чай/кофе/молоко, кому что нравится!!

  • Шаг 7 Печенья получаются хрупкими, рассыпчатыми, ароматными и необычными по вкусу. Хранить их можно как угодно, они в этом плане абсолютно неприхотливы. Угощайтесь!!

    Печенья получаются хрупкими, рассыпчатыми, ароматными и необычными по вкусу. Хранить их можно как угодно, они в этом плане абсолютно неприхотливы. Угощайтесь!!

Оценить535
0

Автор рецепта

ПобедаПобеда,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Жанна Тихонова
    Жанна Тихонова

    Вика, вкусно! 😋 С Татьяной Снежинкой согласна! 😉

    • Natali
      Natali

      Вкуснятина😋Как же я по арахису соскучилась😶

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        Так-так, новенькое печенье от Королевы печений😝 По фото мне хлебцы напомнили😃 Идея классная, буквально на днях ела шоколадное печенье и так хотелось солью присыпать, не поверишь😊😃 И, кстати, печенье было арахисовоеpooh_lolpooh_lolpooh_lol

        • Яна
          Яна

          😊 как вкусненько! 😘😊😊

          • Svetlana Gorelova
            Svetlana Gorelova

            с солью экспериментируем))))) это хорошо) pooh_lol😍

            Оставить комментарий