Яичный суп
Описание рецепта
Очень вкусный,
Бульон я использую куриный домашний.
Зеленую фасоль можно заменит на горошек и любой другой свежий овощ по сезону.
Проростки сой в ингредиентах не было по этому я выброла проростки бобов,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный бульон400мл
- вода700мл
- соевый соус4ч. л.
- имбирь кореньпо вкусу
- фасоль зеленая стручковая200г
- бобы мунг пророщенные1.5стакан
- яйца куриные крупные3шт.
- рисовый уксуспо вкусу
- кунжутное маслопо вкусу
- кинзапо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории157кКал6.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Имбирь натереть , яйца слегка взбить в миске . В кастрюле разогреть бульон , воду , сою и имбирь до кипения.
Добавить фасоль и проростки.
- Шаг 1
Прокипятить на среднем огне минут 3 - 5 что бы овощи смягчились.
- Шаг 2
Помешивая яйца в одном направление , влить тонкой струйкой в суп чтобы получились хлопья.
- Шаг 3
Снять с огня , приправить уксусом , кунжутным маслом , луком и кинзой по вкусу. .
- Шаг 4
Очень рекомендую - Салат картофельный с горчицей - от Апрель ссылка на рецепт
Очень вкусно ! Всем понравился и точно прижился у меня на кухне.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Агроном объяснила, как точно вырастить авокадо на подоконнике
Как питаться во время Великого поста, чтобы не было скачков сахара, объяснила эндокринолог: "Углеводная ловушка"
После мытья посуды страшно сохнут руки — эксперт Савчук раскрыла главную ошибку
Комментарии
14Чудесный суп, Яночка, ни разу такой не пробовала!!!😘😋
аппетитный супчик!😋
Быстрый и очень вкусный супчик😋💐
Люблю яичные супчики! вкусно 😋
люблю быстрые блюда😍