Торт "фруктово-летние мотивы"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Торты я давно не делаю, обленилась, да и времени жалко. Но этот торт очень легок в исполнении, и времени много у вас не отнимет. Вкус проверенный временем. Буду рада, если кто-то приготовит по этому рецепту.
Мой торт не дождался фотосессии, размели по кусочкам.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана1стакан
- сахар1стакан
- яйцо1шт.
- мука1стакан
- соль1щепотка
- разрыхлитель1г
- черешня200г
- лимонный сок2ст. л.
- вишневый сироп100мл
- клубника10шт.
- Крем
- сахар3ст. л.
- сливки кондитерские40мл
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры61г76.25% от дневной нормы
- Углеводы505г168.33% от дневной нормы
- Калории2686кКал111.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Черешню помыть, удалить косточки, добавить сок одного лимона, засыпать сахаром. Поставить в холодильник на ночь, пусть хорошо пропитается. - Шаг 1
Берем сахар, сметану, яйцо, соль и разрыхлитель. Все хорошо размешиваем, я бы сказала - взбиваем. Получилось тесто, по консистенции, как на оладьи. Форму 26-28 см выстелить кондитерским пергаментом, вылить тесто и поставить в духовку на 40 минут при 180*С. - Шаг 2
Пока торт выпекается, сделаем крем. В растительные сливки добавила сахар, взбила в блендере. Крем готов. Вынимаем торт из духовки, охлаждаем его, разрезаем вдоль на два коржа. Каждый из разрезов пропитываем сиропом из черешни и вишневым сиропом. Теперь нижний (первый) корж смазываем кремом, густо укладываем черешню, и снова выкладываем крем. Накрываем второй половинкой торта, пропитанной стороной внутрь. - Шаг 3Вот и готов торт. Немножко украсим используя крем, клубничку, черешню. И, не перестарайтесь с оформлением, а то и вы останетесь без кусочка тортика, разметут по кусочкам домочадцы. Угощайтесь !
Оценить534
0