Закусочный чизкейк "Утренняя роза"

Закусочный чизкейк "Утренняя роза"

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусный и нежный несладкий чизкейк с зеленым горошком, ветчиной и стручковой фасолью.
Почему такое название, спросите вы..... Из пармской ветчины я попыталась изобразить розу))). Вы можете украсить по-своему, или вообще не украшать. И еще, этот закусочный тортик очень хорошо подать к утреннему кофе. Завтрак будет легким, но в тоже время питательным.)))
Рецептом и идей поделилась моя давняя знакомая Ирина из Италии, за что ей большое спасибо!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры32г
    40.00% от дневной нормы
  • Углеводы21г
    7.00% от дневной нормы
  • Калории405кКал
    16.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Крекер измельчить в чаше комбайна в мелкую крошку. Крекер лучше брать соленый, или слегка сладкий. У меня был очень вкусный французский крекер с кунжутом.)))
    Крекер измельчить в чаше комбайна в мелкую крошку. Крекер лучше брать соленый, или слегка сладкий. У меня был очень вкусный французский крекер с кунжутом.)))
  • Шаг 1 Добавить размягченное сливочное масло.
    Добавить размягченное сливочное масло.
  • Шаг 2 Еще раз прокрутить вместе с маслом.
    Еще раз прокрутить вместе с маслом.
  • Шаг 3 Выложить смесь в форму со съемными бортиками (диаметр формы 20 см) и хорошо утрамбовать дном стакана или руками. Поставить форму в холодильник, пока будем заниматься начинкой.
    Выложить смесь в форму со съемными бортиками (диаметр формы 20 см) и хорошо утрамбовать дном стакана или руками. Поставить форму в холодильник, пока будем заниматься начинкой.
  • Шаг 4 Отварить стручковую фасоль 7 минут. Откинуть на дуршлаг и охладить. Затем нарезать на небольшие кусочки.
    Отварить стручковую фасоль 7 минут. Откинуть на дуршлаг и охладить. Затем нарезать на небольшие кусочки.
  • Шаг 5 Зеленый горошек отварить 5 минут.
    Зеленый горошек отварить 5 минут.
  • Шаг 6 Ветчину нарезать небольшим кубиком.
    Ветчину нарезать небольшим кубиком.
  • Шаг 7 400 г сливочного сыра типа Филадельфия или любой творожный сыр хорошо размягчить, если нужно посолить и поперчить по вкусу. Оставшиеся 100 г. отложить в сторону.
    400 г сливочного сыра типа Филадельфия или любой творожный сыр хорошо размягчить, если нужно посолить и поперчить по вкусу. Оставшиеся 100 г. отложить в сторону.
  • Шаг 8 Добавить к сыру зеленый горошек, ветчину и стручковую фасоль. Аккуратно перемешать.
    Добавить к сыру зеленый горошек, ветчину и стручковую фасоль. Аккуратно перемешать.
  • Шаг 9 Выложить начинку на корж и разровнять. Затянуть форму пленкой и снова убрать в холодильник.
    Выложить начинку на корж и разровнять. Затянуть форму пленкой и снова убрать в холодильник.
  • Шаг 10 Перед подачей снять бортики, перенести торт на блюдо. С помощью лопатки обмазать торт со всех сторон оставшимся сыром и украсить по вашему желанию.
    Перед подачей снять бортики, перенести торт на блюдо. С помощью лопатки обмазать торт со всех сторон оставшимся сыром и украсить по вашему желанию.
  • Шаг 11 Вот такая получилась роза.)))
    Вот такая получилась роза.)))
  • Шаг 12 Почти похожа на эту.)))
    Почти похожа на эту.)))
  • Шаг 13 Чизкейк в разрезе.
    Чизкейк в разрезе.
  • Шаг 14 А это кусочек от него. Приятного аппетита!
    А это кусочек от него. Приятного аппетита!
Оценить567
0

Автор рецепта

СтеллаСтелла,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

44
Оставить комментарий
  • Olga
    Olga

     Какой нежный чиз, Светочка!😍😋💗

    • irushka78
      irushka78

       Светочка, поздравляю с РД!!🌸🌸🌸😘

      • Яна
        Яна

         Светочка , поздравляю с РД! 😘🌷

        • ВикторияS
          ВикторияS

           Светочка, прими мои поздравления с прекрасным чизовым РД!!!!!!😘😍🍀🌷🍀🌷🍀🍀

          • burro.salvia
            burro.salvia

             Светочка, поздравляю с РД!!! 💖💐 Вкусный чиз... 😋😋😌

            Оставить комментарий