Венгерский гуляш
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина1кг
- морковь1шт.
- шампиньоны200г
- болгарский перец1шт.
- лук-порей1шт.
- масло растительное2ст. л.
- тимьян2веточка
- томатный сок400мл
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки207г230.00% от дневной нормы
- Жиры162г202.50% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории2418кКал100.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Говядину нарежьте на кусочки, удаляя сухожилия. - Шаг 1
Овощи помойте. Морковь почистите, у болгарского перца удалите плодоножку и семена. Нарежьте. - Шаг 2
Большую сковороду подогрейте, налейте растительное масло и обжарьте мясо. - Шаг 3
Добавьте овощи, посолите и поперчите. - Шаг 4
Налейте томатный сок и 200 мл горячей воды, приправьте листьями тимьяна. Сразу как закипит сделайте огонь тише и накройте крышкой. Готовьте примерно 1 час 30 минут (до мягкости мяса). Если потребуется добавьте горячей воды. - Шаг 5
Приятного аппетита!!!
Оценить542
0
Комментарии
15Отличное блюдо! 💗
аппетитно получилось...ух, захотелось pooh_lol
Хороши 😃 кусочки мяска))) 😉😎🌸
Юленька, как же это вкусно!!!!!😘😋😋😋
Юлечка, очень вкусно!!! Такие кусочки мяса аппетитные в гуляшике😊😋😋😋