Утренние яичные роллы

24 сентября 2021

Время приготовления 15 мин

Елена (Helen)Автор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мой ребёнок совсем не ест салаты и яичный желток. Вот я и решила подать всё это в необычной и привлекательной для него форме :) Результат превзошёл все ожидания. Яичные блинчики с начинкой были съедены сразу и без капризов. Начинкой может быть всё, что угодно. У меня традиционный вариант.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйца куриные3шт.
помидоры1шт.
салат айсберг1горсть
лук репчатыйпо вкусу
оливковое маслопо вкусу
сольпо вкусу
салат китайский1кочан

Пищевая ценность

Белки28г
31.11% от дневной нормы
Жиры19г
23.75% от дневной нормы
Углеводы19г
6.33% от дневной нормы
Калории370кКал
15.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Подготовка
Яйца взбить венчиком с солью. (Можно добавить чуть чуть молока).
Шаг 1
Шаг 1
Сковороду большого диаметра разогреть и добавить оливкового масла.
Шаг 2
Шаг 2
Вылить яйца на сковороду и испечь яичный блинчик (огонь должен быть не максимальный, чтобы блинчик не подгорел).
Шаг 3
Шаг 3
Пока блинчик печётся. Приготовить салат-начинку.
Шаг 4
Шаг 4
Салат китайский, помидор, лук репчатый порезать мелко. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить.
Шаг 5
Шаг 5
Собираем ролл. На яичный блинчик (поджаристой стороной вверх) выкладываем листья салата айсберг, затем кладем начинку чуть не доходя до краёв и заворачиваем рулетом.
Шаг 6
Шаг 6
Нарезаем рулет роллами. Приятного аппетита!