Томатный суп с охотничьими колбасками и беконом
Описание рецепта
Простой томатный суп. Быстро готовится, получается ароматным и наваристым)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры консервированные в собственном соку720г
- колбаски охотничьи200г
- бекон варено-копченый40г
- чеснок3зубчик
- сахарпо вкусу
- имбирьпо вкусу
- мускатный орех молотыйпо вкусу
- черный перец свежемолотый по вкусу
- cольпо вкусу
- растительное масло рафинированное2ст. л.
- зелень1пучок
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры64г80.00% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории790кКал32.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреваем масло в глубоком сотейнике. Охотничьи колбаски режем кусочками, бекон тонкими небольшими полосками, чеснок очищаем и мелко рубим — отправляем в сотейник и обжариваем.
- Шаг 1
Сливаем из банки с помидорами сок. Отставляем. Помидоры очищаем от кожицы. Нарезаем или оставляем целыми. Отправляем помидоры в сотейник. Тушим 5 минут и добавляем томатный сок. Доводим до кипения и варим 10 минут.
- Шаг 2
Добавляем по вкусу соль, перец, мускатный орех, свежий имбирь, сахар. Рубленую зелень. Кипятим 5 минут.
- Шаг 3
Разливаем по тарелкам и украшаем чипсами из бекона, зеленью. Чипсы приготовить просто — бекон тонко нарезать, и отправить на разогретую сковороду без масла. Дать бекону подрумяниться до хрустящей корочки. Приятного аппетита!