Паста с говядиной и молодыми овощами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусное,повседневное блюдо, говядину можно заменить на любое другое мясо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- спагетти400г
- говядина500г
- морковь2шт.
- лук белый2г
- горошек зеленый100г
- оливковое масло3ст. л.
- сухой тимьян1щепотка
- орегано сушеный1щепотка
- сольпо вкусу
- вино белое50мл
- кинза1пучок
Пищевая ценность
- Белки146г162.22% от дневной нормы
- Жиры116г145.00% от дневной нормы
- Углеводы320г106.67% от дневной нормы
- Калории2953кКал123.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо порезать мелким кубиком. - Шаг 1
Добавить к мясу соль,специи,вино и масло,оставить на часик мариноваться. - Шаг 2
Мясо на обжариваем до золотистого цвета,на большом огне,затем ,огонь уменьшаем,накрываем крышкой и тушим до мягкости мяса. - Шаг 3
Молодую морковь и молодой лучок режем кольцами. - Шаг 4
Добавляем овощи к мягкому мясу и продолжаем тушить до готовности овощей. - Шаг 5
За пять минут до готовности,добавить молодой,зеленый горошек и маленький пучок измельченной кинзы,накрыть крышкой,протушить и выключить,оставить так,пока не сварится паста. - Шаг 6
Подаем к столу,и наслаждаемся....
Оценить530
0