Шоколадные маффины с черешней
Описание рецепта
Вместо черешни можно использовать вишню.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука300г
- черешня без косточек200г
- сахар150г
- шоколад черный горький130г
- масло сливочное120г
- шоколадные капли50г
- яйца куриные1шт.
- молоко200мл
- какао2ст. л.
- разрыхлитель1ст. л.
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы83г27.67% от дневной нормы
- Калории651кКал27.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Растопить на водяной бане 100 г черного шоколада и 100 г сливочного масла.
- Шаг 2
Муку перемешать с шоколадными каплями, черешней, сахаром, какао, разрыхлителем и солью.
- Шаг 3
Яйцо соединить с молоком и слегка взбить венчиком.
- Шаг 4
Растопленный шоколад с маслом влить в яично-молочную массу, все перемешать.
- Шаг 5
Муку с черешней соединить с шоколадно-молочной смесью и вымешать тесто.
- Шаг 6
Формы для маффинов смазать оставшимся сливочным маслом и разложить тесто, заполняя формы не до самого верха.
- Шаг 7
Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.
- Шаг 8
Оставшийся черный шоколад натереть стружкой и посыпать готовые маффины.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Быстренько делаю фруктовый суп с творожными шариками — находка для тех, кто не любит творог, но вынужден его есть
Названы 2 вида кофе, полезных и для сердца, и для мозга
Настоящий победитель Олимпиады: как приготовить шоколадную пасту, на которую "подсели" спортсмены
Комментарии
2Вкусные рассыпчатые маффины с насыщенным шоколадным вкусом. Но согласна с предыдущим комментарием: лучше заменить черешню на вишню, чтобы была кислинка. Вкус черешни в шоколаде совершенно теряется
Я сделала с вишней!! Вкусно очень!! Спасибо за рецептик😍💗💖