Яблочный пирог со сливочной заливкой
Описание рецепта
О, выпечка....ты
Но этот пирог...это просто БОМБА!
Очень-очень-очень вкусный!!!!
Рекомендую всем-всем!
Сливочная заливка + яблоки - очень нежное сочетание!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- яблоки2шт.
- Тесто
- мука13ст. л.
- растительное масло4ст. л.
- сахарная пудра8ст. л.
- разрыхлитель1.5ч. л.
- яйца куриные2шт.
- молоко10ст. л.
- Заливка
- сахарная пудра90г
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло110г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории508кКал21.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сахарную пудру взбиваем с яйцами.
- Шаг 1
Постепенно добавляем растительное масло и молоко.
- Шаг 2
Перемешиваем до однородной массы .
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем.
- Шаг 3
Готовое тесто выкладываем в форму: чем меньше диаметр формы, тем выше бортики, т.к. пирог поднимается. (у меня форма диаметром 24 см)
Яблоки очищаем, нарезаем ломтиками и выкладываем сверху на тесто.
- Шаг 4
Выпекаем пирог в предварительно разогретой духовке до 180С - 20 мин.
- Шаг 5
Для заливки, на водяной бане растапливаем сливочное масло и сахарную пудру. Постоянно помешиваем. Как только масса будет однородной, снимаем с огня.
- Шаг 6
За 5 мин до окончания выпекания пирога, в заливку добавляем яйца. Тщательно перемешиваем.
- Шаг 7
Пирог вынимаем из духовки, и сразу заливаем сливочной заливкой.
Выпекаем пирог еще 20 мин при такой же температуре.
Смачного ;)