Помидоры в яблочном соке
Описание рецепта
Я не люблю помидоры с уксусом... Именно поэтому я делаю помидоры в яблочном домашнем соке... Легко и очень вкусно... А маринад какой.... Вуснотища...
Простите за главное фото, но фотография готовой баночки получается почему-то лежа....
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры200г
- сок яблочный1л
- соль1ст. л.
- вода1л
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы106г35.33% от дневной нормы
- Калории460кКал19.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Расчет на 1 литровую банку. Подготовим помидоры, выбрать самые спелые и помыть.
- Шаг 1
С помощью зубочистки сделать проколы у основания помидора.
- Шаг 2
Уложить подготовленные помидоры в стерилизованную банку.
- Шаг 3
Дважды заливаем кипятком, каждый раз на 10-15 минут. Затем воду слить.
- Шаг 4
Сверху на помидоры насыпаем соль. По желанию можно добавить любые специи...
- Шаг 5
И заливаем кипящим яблочным соком.
- Шаг 6
Закатываем и переворачиваем вверх дном до полного остывания... Затем вынести в холод. И зимой получаем полное удовольствие. Фотографии прошлогодние...