Томатный суп с крутонами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт идет на 4 порции, у меня сделано меньше, но рецепт пишу как в оригинале. Крутоны использованы также томатные.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло4ст. л.
- лук красный1шт.
- чеснок1зубчик
- томаты в собственном соку800г
- куриный бульон1.5стакан
- сольпо вкусу
- черный перецпо вкусу
- сахар1ч. л.
- крутоны мелкие2стакан
- сливки2ст. л.
- базилик свежийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы85г28.33% от дневной нормы
- Калории692кКал28.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Красный лук и чеснок порубить мелко. Помидоры цельные с супом по рецепту взбивают перед подачей в блендаре, я делаю в первом этапе. Обжарить чеснок и лук на оливковом масле, помешиваем .
- Шаг 1
Добавить помидоры с соком, бульон, сливки, сахар, соль и перец по вкусу. Тушить 20 мин. на медленном огне.
- Шаг 2
Подаем с готовыми крутонами из поленты. Или делаем сами в духовке, с оливковым маслом и пармезаном, солью и перцем. Приятного аппетита..
Оценить538
0