Тушеные крылья индейки

Тушеные крылья индейки

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Программа не дает написать "индюшиные крылья", нет в списке и все тут.)) Я брала два крыла. Лук использовала шалот.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • морковь140г
  • чеснок молодой2зубчик
  • укроп свежий3ч. л.
  • растительное масло рафинированное4ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • лук репчатый мелкий5кг

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы3г
    1.00% от дневной нормы
  • Калории112кКал
    4.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Крылья индейки помыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на удобные кусочки.

    Крылья индейки помыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на удобные кусочки.

  • Шаг 1 В сковороду налить масло и на сильном огне обжарить кусочки крыльев, до золотистого цвета с двух сторон.

    В сковороду налить масло и на сильном огне обжарить кусочки крыльев, до золотистого цвета с двух сторон.

  • Шаг 2 В кастрюлю сложить обжаренные крылья. Сверху посыпать крупно нарезанным луком. Залить водой, чтобы она покрывала крылья. Варить 40 минут.

    В кастрюлю сложить обжаренные крылья. Сверху посыпать крупно нарезанным луком. Залить водой, чтобы она покрывала крылья. Варить 40 минут.

  • Шаг 3 Затем добавить морковь, посолить и поперчить. Варить до мягкости моркови и крыльев. ( меня ушло еще 40 минут).

    Затем добавить морковь, посолить и поперчить. Варить до мягкости моркови и крыльев. ( меня ушло еще 40 минут).

  • Шаг 4 Готовые крылья достать из кастрюли. Бульон и овощи измельчить погружным блендером, добавить чеснок пропущенный через пресс.

    Готовые крылья достать из кастрюли. Бульон и овощи измельчить погружным блендером, добавить чеснок пропущенный через пресс.

  • Шаг 5 Вернуть крылья обратно в кастрюлю и довести до кипения. Проварить 2 минуты.

    Вернуть крылья обратно в кастрюлю и довести до кипения. Проварить 2 минуты.

  • Шаг 6 Посыпать измельченным укропом, накрыть крышкой и выключить огонь. Дать постоять 15-20 минут.

    Посыпать измельченным укропом, накрыть крышкой и выключить огонь. Дать постоять 15-20 минут.

  • Шаг 7 Крылья подавать горячими со свежими овощами или пюре. Приятного аппетита!

    Крылья подавать горячими со свежими овощами или пюре. Приятного аппетита!

Оценить527
0

Автор рецепта

Ксения ПКсения П,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • ~Un Dina~
    ~Un Dina~

    Ксюнь, у индейки крылья как у "Боинга" огромные pooh_lol😋💐!

    • Жанна Тихонова
      Жанна Тихонова

      Ни разу не пробовала индюшачьи крылья! Уверена, вкусно! 😋 Особенно был бы в восторге мой муж: от таак любит разные соусы-подливки! 😉

      • julika
        julika

        Очень вкусно😋😋😋

        • Елена (Helen)
          Елена (Helen)

          Вкусно!!!😋😋😋💐

          • Яна
            Яна

            Очень вкусно...и ароматно, Ксюша ! 😌😌😌

            Оставить комментарий