+ 1000
+ 1000

Торт "Медовый апельсин"

Торт "Медовый апельсин"
Приготовление
2 недели, 6 дней, 21 час и 30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

Пищевая ценность порции

1620
кКал
68%
Белки23 г
Жиры79 г
Углеводы205 г
% от дневной нормы
6 %
15 %
15 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Сливочный крем
400 г
100 г
500 г
1 ст. л.
Апельсиновая пропитка
3 ст. л.
1 шт.
Медовое тесто
110 г
3 шт.
1 стакан
90 г
1 ч. л.
1 щепотка
3 стакана
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мед, сахар, яйца, соду и соль смешать в металлической миске. * Стакан 250 г
Мед, сахар, яйца, соду и соль смешать в металлической миске. * Стакан 250 г
На весь экран
Добавить сливочное масло комнатной температуры, перемешать.
Добавить сливочное масло комнатной температуры, перемешать.
На весь экран
Поставить миску на водяную баню, аккуратно помешивая. Довести смесь до однородного состояния, прогреть еще 5-7 минут. Смесь должна увеличиться в два раза.
Поставить миску на водяную баню, аккуратно помешивая. Довести смесь до однородного состояния, прогреть еще 5-7 минут. Смесь должна увеличиться в два раза.
На весь экран
Убрать миску с плиты, добавить просеянную муку. Тесто получается не слишком густым, но и не жидким. Накрыть миску полотенцем и убрать в холодильник на ночь.
Убрать миску с плиты, добавить просеянную муку. Тесто получается не слишком густым, но и не жидким. Накрыть миску полотенцем и убрать в холодильник на ночь.
На весь экран
Утром достать тесто и разделить на 8-9 частей. Тесто получается липкое, поэтому руки нужно густо посыпать мукой.
Утром достать тесто и разделить на 8-9 частей. Тесто получается липкое, поэтому руки нужно густо посыпать мукой.
На весь экран
Раскатать , я распределяла руками, тесто тонко, в 2-3 мм, прямо на пергаментной бумаге. Выпекать в разогретой духовке, при температуре 190 С, минуты по 3-4, до приятного, румяного цвета. Горячими подровнять под нужный вам размер.
Раскатать , я распределяла руками, тесто тонко, в 2-3 мм, прямо на пергаментной бумаге. Выпекать в разогретой духовке, при температуре 190 С, минуты по 3-4, до приятного, румяного цвета. Горячими подровнять под нужный вам размер.
На весь экран
Делаем пропитку: Их большого апельсина выдать сок. Сок смешать с сахаром и довести до кипения. Проварить 5-7 минут, до небольшого загустения.
Делаем пропитку: Их большого апельсина выдать сок. Сок смешать с сахаром и довести до кипения. Проварить 5-7 минут, до небольшого загустения.
На весь экран
Горячим сиропом пропитать все коржи.
Горячим сиропом пропитать все коржи.
На весь экран
Делаем крем: Алия в своем рецепте брала обычную сгущенку, соединяла с медом и слив.маслом. Варила смесь на огне 5-7 минут, до карамельного цвета. Я же взяла сразу вареную сгущенку (по любимому рецепту -http://www.edimdoma.ru/retsepty/66427-domashnyaya-varenaya-sguschenka ), смешала с медом и слив.маслом. И просто прогрела на маленьком огне до однородной массы. Охладить массу.
Делаем крем: Алия в своем рецепте брала обычную сгущенку, соединяла с медом и слив.маслом. Варила смесь на огне 5-7 минут, до карамельного цвета. Я же взяла сразу вареную сгущенку (по любимому рецепту -http://www.edimdoma.ru/retsepty/66427-domashnyaya-varenaya-sguschenka ), смешала с медом и слив.маслом. И просто прогрела на маленьком огне до однородной массы. Охладить массу.
На весь экран
Сливки (самые жирные, у меня свежие, домашние) взбить до мягких пик.
Сливки (самые жирные, у меня свежие, домашние) взбить до мягких пик.
На весь экран
Смешать взбитые сливки с охлажденной сгущенной массой, аккуратно перемешать.
Смешать взбитые сливки с охлажденной сгущенной массой, аккуратно перемешать.
На весь экран
Прослоить кремом все коржи.
Прослоить кремом все коржи.
На весь экран
Вот такая красота:)
Вот такая красота:)
На весь экран
Из обрезков сделать крошку и посыпать бока и верх торта.
Из обрезков сделать крошку и посыпать бока и верх торта.
На весь экран
Приятного чаепития:)
Приятного чаепития:)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
karicook
karicook
6 лет назад

вот красотааааа😍 и вкусно - 100%
забираю в кк😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

💖💖💖

Венера
Венера
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Таня)💗💗💗)

Liya Family
Liya Family
6 лет назад

Ооох, это же вкуснотища такая!!! 😋😋😋 Прекрасный торт!!! 😍 🌻

Венера
Венера
6 лет назад
Liya Family,

Лия) Так приятно)😚💗🍃🌿🍃

Elen@Lat
Elen@Lat
6 лет назад

Кто же не любит медовик, медовики любят все!!! pooh_lol😍😘

Венера
Венера
6 лет назад
Elen@Lat,

Это точно) Медовик...для меня это больше, чем просто торт... это самые милые воспоминания из детства💗💗💗

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Какая ароматная вкуснятина! 😋

Венера
Венера
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанна))) 💐 спасибо)💗

Показать еще комментарии