Видеорецепты по теме
Булочки с абрикосовым джемом
Приготовление
2 часа и 45 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Сдобные ароматные булочки понравятся и детям, и взрослым. По этому рецепту можно приготовить булочки и с несладкой начинкой, например, с фетой и зеленью или шпинатом и яйцом
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 500 г |
| 185 мл |
| 2 ст. л. |
| 2 шт. |
| 60 г |
| 25 г |
| 1 стакан |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту5
На весь экран
шаг 1
Муку просейте.
На весь экран
шаг 2
Молоко подогрейте, добавьте сахар и дрожжи. Оставьте на 15 минут, пока они не поднимутся.
На весь экран
шаг 3
Растопите сливочное масло. Слегка остудите.
На весь экран
шаг 4
Смешайте яйца с солью.
На весь экран
шаг 5
В яичную смесь влейте молоко и дрожжи. Хорошо перемешайте.
На весь экран
шаг 6
Всыпьте муку и вымесите тесто, пока оно не станет гладким и не перестанет липнуть к рукам.
На весь экран
шаг 7
Затяните миску плёнкой и поставьте в тёплое место для подъёма на 1 час.
На весь экран
шаг 8
Обомните подошедшее тесто, немного промесите и снова поставьте в тёплое место на 15 минут.
На весь экран
шаг 9
Готовое тесто раскатайте в прямоугольник 60x30 см и смажьте абрикосовым джемом, отступая на 1,5 см от края.
На весь экран
шаг 10
Мысленно разделите прямоугольник по длинной стороне на 3 части и сложите в трое. Получится прямоугольник 30x20 см. Защипните края и слегка прокатайте скалкой по поверхности. Разрежьте поперёк на 12 полосок.
На весь экран
шаг 11
Перекрутите каждую полоску 3-4 раза и сложите колечком, соедините концы. Разложите на противень, застеленном пергаментом, и выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут.
На весь экран
шаг 12
Остудите на решётке и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
P.S:Готовые булочки можно заморозить. Замороженные булочки положите на ночь в холодильник, а утром её нужно будет только подогреть - будет отличный завтрак.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Леночка, на здоровья!😘😘😘
Сдобные булочки хороши и красивы😊🌸
Венерочка, очень рада, что булочки понравились!💗Готовь на здоровье!😘Спасибочки зв чудесные фото💐
😋Очень вкусными и красивыми получились твои булочки, Леночка😋 Спасибо за рецепт😘💗
чудесные! надо повторить🌸
Лиза, большое спасибо!😘На здоровье!🌹🌹🌹