+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Улитки с шоколадным кремом-пудингом

Улитки с шоколадным кремом-пудингом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Сладкие улитки с начинкой из шоколадного пудинга в нежном сдобном тесте можно легко взять с собой на пикник или принести в качестве подарка гостям.А девиз мой вам знаком: пусть всегда будет вкусно !

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка
2 упаковки
700 мл
8 ст. л.
1 шт.
Тесто
500 г
250 мл
40 г
50 г
2 шт.
½ ст. л.
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Дрожжи растворить в теплом молоке. В миску просеять муку, добавить соль, сахар, сделать углубление, влить молоко с дрожжами, мягкое масло, желтки.
Дрожжи растворить в теплом молоке. В миску просеять муку, добавить соль, сахар, сделать углубление, влить молоко с дрожжами, мягкое масло, желтки.
На весь экран
шаг 2
Замесить тесто, я вымешивала в комбайне. Тесто получилось средней плотности, эластичное и гладкое. Накрыть тёплым влажным полотенцем и поставить в тёплое место на 40 мин. подходить. У меня этому служит нагретая до 30 гр. духовка. Тесто должно вырасти мин. в два раза.
Замесить тесто, я вымешивала в комбайне. Тесто получилось средней плотности, эластичное и гладкое. Накрыть тёплым влажным полотенцем и поставить в тёплое место на 40 мин. подходить. У меня этому служит нагретая до 30 гр. духовка. Тесто должно вырасти мин. в два раза.
На весь экран
шаг 3
Для начинки разведите порошок пудинга в нескольких ложках холодного молока. В остальное молоко добавьте сахар и доведите до закипания. При постоянном помешивании влейте тонкой струйкой пудинг ( кстати можно и ванильный и ореховый использовать).
Для начинки разведите порошок пудинга в нескольких ложках холодного молока. В остальное молоко добавьте сахар и доведите до закипания. При постоянном помешивании влейте тонкой струйкой пудинг ( кстати можно и ванильный и ореховый использовать).
На весь экран
шаг 4
Заварите до густоты. Накройте пленкой и полностью охладите.
Заварите до густоты. Накройте пленкой и полностью охладите.
На весь экран
шаг 5
Тесто раскатайте на посыпанной мукой поверхности в прямоугольник. Выложите пудинг.
Тесто раскатайте на посыпанной мукой поверхности в прямоугольник. Выложите пудинг.
На весь экран
шаг 6
Закрутите в рулет. Разрежьте острым ножом на 15-18 шайб.
Закрутите в рулет. Разрежьте острым ножом на 15-18 шайб.
На весь экран
шаг 7
Разложите на противнях на почтенном расстоянии друг от друга и оставьте отдыхать на 20 мин, предварительно накрыв.
Разложите на противнях на почтенном расстоянии друг от друга и оставьте отдыхать на 20 мин, предварительно накрыв.
На весь экран
шаг 8
Смажьте смесью желтка и молока и выпекайте в разогретой духовке при 200 гр. около 18-20 мин.до золотистого цвета.
Смажьте смесью желтка и молока и выпекайте в разогретой духовке при 200 гр. около 18-20 мин.до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 9
Приятного вам аппетита!
Приятного вам аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
13.07.2014 00:25:41

Очень аппетитные, Вика!!! 😋

vicky
vicky
13.07.2014 00:39:10
burro.salvia,

Спасибо, Ирочка💖

Натали М
Натали М
12.07.2014 18:44:49

Вика,очень симпатичные улитки у тебя😃вкусные😋🌺

vicky
vicky
13.07.2014 00:17:44
Натали М,

Спасибо, Наташик😍💗

Апрель
Апрель
12.07.2014 18:42:21

замечательные улиточки😋

vicky
vicky
13.07.2014 00:17:02
Апрель,

Спасибко, Аля💖

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
12.07.2014 17:33:37

Какие румяненькие! 😍

vicky
vicky
12.07.2014 18:06:52
Жанна Тихонова,

Загорали в духовке! Можно ещё вареньицем смазать, смородиновым к примеру🌺спасибо😘

Ульяна
Ульяна
12.07.2014 17:29:32

присоединяюсь, очень аккуратные 😊

vicky
vicky
12.07.2014 18:07:58
Ульяна ,

Сами так получились😊я особенно и не старалась! Спасибочки, Уля💗

vicky
vicky
13.07.2014 09:46:19
vicky,

Уля😘огромное спасибо тебе за голос!!🌹

Показать еще комментарии