Булочки-косички с сахаром (как в школе)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень люблила булочку в школе косичку. Вот решила себя порадовать.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дрожжи свежие25г
- вода100г
- сахар2ст. л.
- соль1щепотка
- яйцо1шт.
- мука2стакан
- масло сливочное топленое100г
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории126кКал5.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать в теплой воде или молоке дрожжи, сахар, яйцо, соль, и растопленное сливочное масло, и половиной муки. - Шаг 1Добавить оставшуюся муку и вымесить эластичное тесто. (Муки может пойти немного больше). Поработать с тестом на столе подпыляя муку если будет просить, минут 10. Сделать булочки, формой как душа пожелает.
- Шаг 2
Противень застелить бумагой смазанной маслом. И выложить на противень булочки для расстойки, накрыв полотенчиком и в теплое место. Минут 40-60 (смотря как будут подниматься). У меня за пол часа выросли. Смазать желтком, разведённым с водой, присыпать сахаром и выпекать 15-20 минут.
Оценить525
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Мягкое и эластичное": тесто для вареников и пельменей теперь делаю только так — супер-рецепт из коллекции "Едим Дома"
Вызывает воспаление даже у здоровых людей: этот популярный "диетический" продукт вовсе не безобиден — ученые
Лучше борща съесть: диетолог Гинзбург заявил, чем плох азиатский рамен
Комментарии
2Пушистые вкусные косички!!!😃💐
С дебютом!!! 💐 Вкусные булочки!! Правда, немного непонятно, что значит 1/10 г в ингредиентах😳