Домашняя плетенка с кунжутом
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Вкусный сдобный хлеб. Дома был кунжут и мне с детства нравилось кушать хлеб - плетенку.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
| 50 г |
| 1 г |
| 50 ч. л. |
Основные
| 700 г |
| 10 г |
| 1 стакан |
| 50 г |
| 5 ст. л. |
| 1 ½ ч. л. |
| 2 шт. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Дрожжи высыпаем в емкость, добавляем 1 чайную ложку сахара и теплую воду. Очень важно, что бы вода была ни холодная и не горячая, а именно теплая, что бы активировать дрожжи. Оставляем на 15 мин.
На весь экран
шаг 2
Просеиваем муку. Добавляем два яйца, соль и сахар, подсолнечное масло.
На весь экран
шаг 3
Добавляем опару и замешиваем тесто. Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место пока тесто не увеличится в два раза. 2-3 часа
На весь экран
шаг 4
Достаем тесто и замешиваем, что бы вышел весь воздух. Делим на 2 равные части. Затем каждую часть делим еще на три части и раскатываем в жгутики.
На весь экран
шаг 5
Плетем косичку из теста. Делаем то же самое с другой частью. Выкладываем на противень, заранее выстелите его бумагой и посыпьте мукой. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место еще на 30 мин.
На весь экран
шаг 6
Духовку разогреваем до 120 градусов. Отделяем белки от желтков. Желток взбиваем, добавляем немного воды.
На весь экран
шаг 7
Смазываем наш хлеб желтком и посыпаем сверху кунжутом. Выпекаем 15 - 20 мин. Хлеб должен быть золотого цвета. Даем остыть, и приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Первый раз решила приготовить хлеб,и не пожалела что выбрала ваш рецепт, родные в восторге остались. Хлеб получился оч нежный,ароматный и вкусныыый......😌 спасибо за рецепт)
Кушайте на здоровье 😊
Скажите, а температура духовки 120 C это не мало???
При желании температуру можно увеличить, но и этого вполне достаточно)
Симпатичные получились 😌😊
И вкусные 😋
Аппетитные косички,😃💐 жалко разреза нет.
в следующий раз когда испеку обязательно покажу в разрезе😊
Какой хлебушек аппетитный...😋 💗🌿🌿🌿
Спасибо 😘