Свинина с соусом из черной смородины
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В этом рецепте мяту можно использовать свежую, тогда положите листики с
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина филе800г
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- масло растительное30мл
- абрикосы4шт.
- черная смородина200г
- мята сушеная0.5ч. л.
- орегано0.5ч. л.
- масло сливочное50г
- сахар коричневый1ст. л.
- вино красное100мл
Пищевая ценность
- Белки56г62.22% от дневной нормы
- Жиры46г57.50% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории720кКал30.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Свинину нарежьте тонкими кусочками. - Шаг 1
Накройте пленкой и отбейте каждый кусочек. Посолите и поперчите. - Шаг 2
На раскаленную сковороду налейте растительное масло, и обжарьте каждый кусочек с двух сторон. - Шаг 3
Выложите все мясо в сковороду, добавьте 100 мл кипятка, накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут. - Шаг 4
Смородину помойте и переберите. Абрикосы помойте, разделите на половинки, удалите косточки. - Шаг 5
На другой сковороде или в сотейнике растопите сливочное масло с сахаром... - Шаг 6
выложите абрикосы срезом вниз и обжаривайте 3-4 минуты, до золотистости. - Шаг 7
Выложите. - Шаг 8
В сотейник добавьте смородину и вино, приправьте мятой и орегано, накройте крышкой, и готовьте 5-7 минут. - Шаг 9
Подавайте мясо полив соусом с двумя половинками абрикоса. Приятного аппетита!!!
Оценить523
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Кофе и неправильный перекус: нутрициологи назвали 5 продуктов, которые лучше не сочетать с напитком
Клинеры используют его всегда: что такое круг Зиннера и как применять его в уборке — спросили у эксперта
Теперь не ходим в кафе: делаю наггетсы из куриной грудки сама — домашние сметают и требуют добавки
Комментарии
9ММм...это полностью моя еда😃😋как-же я люблю фруктовые соусы к мясу😍😘💖
Мясо с фруктами и ягодами - вкуснейшее!!! Очень изысканно😇💖
Свиника с ягодно-фруктовым соусом- это так вкусно!!!😋💗😋💐
Юленька, как изысканно! 😍 Фото ужасно аппетитное! 😋😋 🌷 💗
Юленька, так интересно...абрикосы и смородинка... 😍 думаю, пока есть смородина - нужно готовить 😉