Если нет ревеня — можно, конечно, банально заменить яблоком, будет тоже вкусно, но с ревенем этот рецепт работает замечательно, особенно грецкий орех хорош в сочетании с ревенем. А еще попробуйте

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с перцем

Чтобы оттенить вкус овсяного толокна, нужна ароматная, сильная пряность, если не любите черный перец — замените его розовым, а можно вообще обойтись без перца и добавить вместо него мускатный орех,

Юлия Высоцкая

25 июня 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с корицей

У тростникового сахара есть легкие карамельные ноты, поэтому я люблю добавлять его в тесто. Шарики старайтесь делать одинакового размера, тогда все печенье пропечется равномерно.

Юлия Высоцкая

25 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с глазурью из горького шоколада

Домашнее печенье хорошо тем, что практически из любого рецепта можно сделать какую-то свою историю, добавив орехи, овсянку, сухофрукты, корицу. В нашем случае неплохо заменить какао измельченным

Юлия Высоцкая

05 декабря 2020

Участники битвы рецептов

Печенье "Сладкий сэндвич" (Sweet Sandwich)

Liya Family

21 июля 2014

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

25 персон

ОПИСАНИЕ

Я очень люблю это печенье,оно такое хрустящее и приятно пахнет сливочным маслом, но не жирное совсем! Но пекла всегда обычное печенье, без крема. Потом мне пришла идея соединить две "половинки". Я выбрала крем на основе сгущенного молока ( домашнее, сама делала...;)), апельсиновой карамели и семян аниса Получилось такое... Мммм СУПЕР вкусное печенье! Готовится очень быстро, а съедается ещё быстрее! Короче - всем готовить!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

123

кКал

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

14 г

% от дневной нормы

0 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

масло сливочное

ПравильноеМасло АО АИСФеР

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

200 г

пшеничная мука

Ингредиент

Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях – крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта.

узнать больше

200 г

кукурузная мука

Ингредиент

Кукурузная мука является результатом измельчения зерен кукурузы, причем, самые качественные сорта муки делаются из твердых сортов этой культуры.

узнать больше

80 г

сахарная пудра

сахарная пудра с ванилью и кардамоном Kamis

Ингредиент

Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара.

узнать больше

100 г

Крем

молоко сгущенное

Ингредиент

Сгущенное молоко - это концентрированное молоко с сахаром

Сгущенное молоко делали (и делают сегодня) не только простое, с сахаром, но и с разными добавками: с какао и с кофе

узнать больше

3 ст. л.

апельсин

апельсины

Ингредиент

Апельсины восстанавливают костную ткань, лечат анемию, авитаминоз и хроническую усталость, а содержащийся в мякоти пектин активизирует работу кишечника и дарит приятное чувство сытости.

узнать больше

1 шт.

анис семена

½ ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Холодное масло (я использовала солёное масло) порубить ножом с просеянной пшеничной мукой в крошку.

На весь экран

# шаг 2/10

Затем добавить сахарную пудру и кукурузную муку.

На весь экран

# шаг 3/10

И замесить тесто.

На весь экран

# шаг 4/10

Противень застелить бумагой для выпечки. Скатать из теста небольшие шарики, приплюснуть и выложить на противень. Вилкой сделать узоры.

На весь экран

# шаг 5/10

Выпекать 15 минут. Оно сначала будет немного мягким после выпечки, но после того, как остынет, оно придёт в нужную форму. Из данного количества теста у меня получилось 53 печенья ( выпекала на двух противнях), 3 печеньки были сразу съедены, так сказать для ровного счета))) а из остальных получилось 25 половинок с кремом.

На весь экран

# шаг 6/10

Тем временем приготовим апельсиновую карамель - из апельсина выжать сок, перелить в сотейник..

На весь экран

# шаг 7/10

И уварить на медленном огне до загустения. По времени у меня это заняло 15 минут, ровно столько пекутся печеньки.

На весь экран

# шаг 8/10

Крем: соединить сгущенное молоко, апельсиновую карамель и молотые семена аниса. Перемешать.

На весь экран

# шаг 9/10

На одно печенье нанести крем и накрыть вторым печеньем. Вот и сладкий сэндвич получился!

На весь экран

# шаг 10/10

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Песочное печенье с пряностями

Ароматное рассыпчатое печенье с симпатичными трещинками.

Галина

13 июня 2021

Рецепты

Овсяное печенье

Для меня это самое вкусное печенье! Можно добавить орехи, сухофрукты и любимые специи. Печенье в меру сладкое, но вы при желании можете увеличить количество сахара.