Овощной киш с сыром и цветками цукини

Овощной киш с сыром и цветками цукини

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень  вкусный летний  пирог с цукини... Особый шарм ему придают нежные цветки цукини:)) Нам понадобится форма диаметром 27 см.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки78г
    86.67% от дневной нормы
  • Жиры140г
    175.00% от дневной нормы
  • Углеводы114г
    38.00% от дневной нормы
  • Калории2008кКал
    83.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Катерина_Н
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Катерина_Н
Фотография блюда пользователя
А
Александра
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ВикторияS
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ВикторияS

Шаги рецепта

  • Подготовка Лук мелко порубить.
    Лук мелко порубить.
  • Шаг 1 Цукини натереть на крупной тёрке.
    Цукини натереть на крупной тёрке.
  • Шаг 2 Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить цукини с луком 4-5 минут.
    Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить цукини с луком 4-5 минут.
  • Шаг 3 Эмменталь натереть на крупной тёрке.
    Эмменталь натереть на крупной тёрке.
  • Шаг 4 Венчиком взбить яйца со щепоткой соли.
    Венчиком взбить яйца со щепоткой соли.
  • Шаг 5 Добавить 50 г пармезана, сливки, сыр Эмменталь, цукини с луком, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
    Добавить 50 г пармезана, сливки, сыр Эмменталь, цукини с луком, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
  • Шаг 6 Цветки цукини помыть, удалить пестик и выложить на бумажное полотенце.
    Цветки цукини помыть, удалить пестик и выложить на бумажное полотенце.
  • Шаг 7 Слоёное тесто тонко раскатать, выложить в форму с пергаментом и наколоть вилкой. Выложить начинку, сверху разложить цветки цукини и посыпать оставшимся пармезаном.
    Слоёное тесто тонко раскатать, выложить в форму с пергаментом и наколоть вилкой. Выложить начинку, сверху разложить цветки цукини и посыпать оставшимся пармезаном.
  • Шаг 8 Накрыть форму фольгой и выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 45 минут. Снять фольгу, увеличить температуру духовки до 220°С и выпекать 20 минут. Приятного аппетита:))
    Накрыть форму фольгой и выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 45 минут. Снять фольгу, увеличить температуру духовки до 220°С и выпекать 20 минут. Приятного аппетита:))
Оценить547
0

Автор рецепта

irushka78irushka78,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

23
Оставить комментарий
  • ВикторияS
    ВикторияS

     Ириша, цветки цукини всё-таки нашли меня!!!pooh_lol Видимо, услышали то, как мне сильно хочется приготовить этот овощной тарт!!😃😍 И вот я с отчётом!🐾 Очень и очень нежно, сочно и вкусно получилось!!😋😋😋 Фоточки прилагаю! 😉😌Спасибо тебе большое за отличный рецепт!😘😘😘

    • Катерина_Н
      Катерина_Н

       Ириша, принимай фотоотчет!💖 Не такой красивый, как у тебя, но такой же вкусный, нежный, солнечный!!!😋😋😋 Даже с цветочками! Специально сегодня на даче их собирала, обрывала у всех кабачков!pooh_lol

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Ириш, слушай, а у нас цветочки как бы пустоцветы растут бывает, они подойдут или нужны именно что с цукини?😊 Никогда не готовила их, хотя давно про это знаю, а уж бы может и решилась попробоватьpooh_lol

        • Т
          Т

           Интересно...для разнообразия выпечки летом))) 😃🍃🍃🍃

          • Натали*Лали
            Натали*Лали

             Ирина,а я ни разу не пробовала цветочки цукини😊Это специально цветки оставляют?Здорово!🌻🍀🍃

            Оставить комментарий