+ 1000
+ 1000

Рыбный суп с шафраном

Рыбный суп с шафраном
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4персоны
 
Ингредиенты
600 г филе любой белой рыбы (нпр., трески)
160 г очищенных креветок
1 луковица
1 большая морковь
100 г сельдерея
1/2 лука поррея
200 г картофеля
5 г шафрана
5 дл куриного бульона
4-5 маленьких помидорчиков
1 ст. ложка томатного пюре
2 ст. ложки измельчённого укропа
соль и перец по вкусу
оливковое масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/1

Мелко порезать лук, морковь, сельдерей. Лук поррей порезать колечками, картофель - тонкими ломтиками. Всё обжарить в кастрюле на оливковом масле вместе с томатным пюре и шафраном. Добавить куриный бульон и порезанные помидорчики, варить на медленном огне примерно 10 мин. Посолить, поперчить, добавить порезанную кубиками рыбу, поварить ещё 5 мин. В конце добавить креветки и укроп.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
tatjana
tatjana
10 лет назад

Katie, спасибо Вам за замечание! Конечно же, правильное слово - шафран, а не саффран! Дело в том, что я живу не в России, и поэтому к некоторым иностранным названиям я настолько привыкла, что они кажутся мне русскими :)
Бегу исправлять рецепт!

katie
katie
10 лет назад

Саффран - это шафран?

НастяСан
НастяСан
10 лет назад

Отличный суп! Приготовлю!