Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Азу из индейки с запеченным картофелем

Азу из индейки с запеченным картофелем
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень мне нарвится мариновать индейку таким способом перед запеканием! Я предпочитаю красное мясо у любой птицы...  этот рецепт именно для индейки подходит наилучшим образом) Чаще, так запекаю целиком бедро или филе бедра, но порезанное мясо получилось ни чуть не хуже! Заправку можно использовать и для шашлыка. Маринад придумала сама в свое время и он у нас прижился) Можно добавить еще немного масла оливкового.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Гарнир
1 кг
2 ст. л.
Основные
600 г
1 ст. л.
1 ст. л.
3 ст. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
215497 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Бедро индейки без кости, нарезать как на азу.
Бедро индейки без кости, нарезать как на азу.
На весь экран
шаг 2
Посыпать паприкой, солью и барбарисом, добавить молотый имбирь. Полить уксусом, перемешать, оставить замариноваться не меньше чем на 30 минут.
Посыпать паприкой, солью и барбарисом, добавить молотый имбирь. Полить уксусом, перемешать, оставить замариноваться не меньше чем на 30 минут.
На весь экран
шаг 3
Несколько раз перемешать за это время.
Несколько раз перемешать за это время.
На весь экран
шаг 4
Мелкий молодой картофель промыть, обсушить. Оставить со шкуркой для вкуса и пользы! Обмазать небольшим количеством майонеза, чтобы образовалась корочка при запекании и не нужно было использовать масло. Соль добавлять не нужно, если только вы не большой ее почитатель. Майонеза и пропитки от мяса вполне хватит для сбалансированного вкуса!
Мелкий молодой картофель промыть, обсушить. Оставить со шкуркой для вкуса и пользы! Обмазать небольшим количеством майонеза, чтобы образовалась корочка при запекании и не нужно было использовать масло. Соль добавлять не нужно, если только вы не большой ее почитатель. Майонеза и пропитки от мяса вполне хватит для сбалансированного вкуса!
На весь экран
шаг 5
Выложить на противень в один слой, сверху промаринованное мясо.
Выложить на противень в один слой, сверху промаринованное мясо.
На весь экран
шаг 6
Закрыть форму фольгой, запекать примерно 1 час при 200, потом убрать фольгу и оставить в духовке еще минут на 15.
Закрыть форму фольгой, запекать примерно 1 час при 200, потом убрать фольгу и оставить в духовке еще минут на 15.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита! и хорошего настроения!
Приятного аппетита! и хорошего настроения!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Катерина
Катерина
05.11.2014 19:37:22

Маруся, приветик! Картошечка с мяском просто великолепны, маринад для мяса мне понравился, взяла на заметку😋 все остались сыты и довольны😊спасибо за рецепт, милая моя! Только у меня получилась картошка с мясом, а не наоборот, это я так "постаралась" помельче нарезала мясо😊 но все равно вкусно😋😘

marysa
marysa
05.11.2014 22:34:27
Катерина,

Аааа! Катюнечка,я безумно рада, что вам все понравилось!!😍😍😍Да, я думаю от того, как порезано мясо, вкус хуже не будет! сначала этот маринад я для запекания целого куска использовала! не много по другому звучит, может лучше, а может нет.. все вкусно, но чуточку по разному))😊💖

ТатьянаS
ТатьянаS
29.07.2014 00:51:25

Какое доброе семейное блюдо для ужина))) 😄💗😌

marysa
marysa
29.07.2014 00:56:12
ТатьянаS,

Доброе!!!😌😇😋😋 спасибо дорогая)💖😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.07.2014 18:18:52

Интересный маринад, мне нравится!😃

marysa
marysa
28.07.2014 21:58:22
Снежинка Татьяна,

А мне нравится, что вам нравится))😌😌) Спасибо Танечка!😍😘

julika
julika
28.07.2014 16:25:09

Вкуснейшее азу!!!😋😋😋 с картошечкой... ммм... объедение💗

marysa
marysa
28.07.2014 21:57:45
julika,

Юленька, спасибо большое!😊😍 мне приятно)😘😘

Ксения П
Ксения П
28.07.2014 14:49:15

Шикарное Азу, очень вкусно😍! Маринад очень понравился!😘💗🌸

marysa
marysa
28.07.2014 21:57:13
Ксения П,

Приятно, что в нашем полку прибывает!!!😎😎 Спасибо Ксюшенька!😘

Показать еще комментарии