+ 1000
+ 1000

Азу из индейки с запеченным картофелем

Азу из индейки с запеченным картофелем
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень мне нарвится мариновать индейку таким способом перед запеканием! Я предпочитаю красное мясо у любой птицы...  этот рецепт именно для индейки подходит наилучшим образом) Чаще, так запекаю целиком бедро или филе бедра, но порезанное мясо получилось ни чуть не хуже! Заправку можно использовать и для шашлыка. Маринад придумала сама в свое время и он у нас прижился) Можно добавить еще немного масла оливкового.

Пищевая ценность блюда

1478
кКал
62%
Белки143 г
Жиры44 г
Углеводы132 г
% от дневной нормы
36 %
8 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Гарнир
1 кг
2 ст. л.
Основные
600 г
1 ст. л.
1 ст. л.
3 ст. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Бедро индейки без кости, нарезать как на азу.
Бедро индейки без кости, нарезать как на азу.
На весь экран
Посыпать паприкой, солью и барбарисом, добавить молотый имбирь. Полить уксусом, перемешать, оставить замариноваться не меньше чем на 30 минут.
Посыпать паприкой, солью и барбарисом, добавить молотый имбирь. Полить уксусом, перемешать, оставить замариноваться не меньше чем на 30 минут.
На весь экран
Несколько раз перемешать за это время.
Несколько раз перемешать за это время.
На весь экран
Мелкий молодой картофель промыть, обсушить. Оставить со шкуркой для вкуса и пользы! Обмазать небольшим количеством майонеза, чтобы образовалась корочка при запекании и не нужно было использовать масло. Соль добавлять не нужно, если только вы не большой ее почитатель. Майонеза и пропитки от мяса вполне хватит для сбалансированного вкуса!
Мелкий молодой картофель промыть, обсушить. Оставить со шкуркой для вкуса и пользы! Обмазать небольшим количеством майонеза, чтобы образовалась корочка при запекании и не нужно было использовать масло. Соль добавлять не нужно, если только вы не большой ее почитатель. Майонеза и пропитки от мяса вполне хватит для сбалансированного вкуса!
На весь экран
Выложить на противень в один слой, сверху промаринованное мясо.
Выложить на противень в один слой, сверху промаринованное мясо.
На весь экран
Закрыть форму фольгой, запекать примерно 1 час при 200, потом убрать фольгу и оставить в духовке еще минут на 15.
Закрыть форму фольгой, запекать примерно 1 час при 200, потом убрать фольгу и оставить в духовке еще минут на 15.
На весь экран
Приятного аппетита! и хорошего настроения!
Приятного аппетита! и хорошего настроения!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
Катерина
Катерина
6 лет назад

Маруся, приветик! Картошечка с мяском просто великолепны, маринад для мяса мне понравился, взяла на заметку😋 все остались сыты и довольны😊спасибо за рецепт, милая моя! Только у меня получилась картошка с мясом, а не наоборот, это я так "постаралась" помельче нарезала мясо😊 но все равно вкусно😋😘

marysa
marysa
6 лет назад
Катерина,

Аааа! Катюнечка,я безумно рада, что вам все понравилось!!😍😍😍Да, я думаю от того, как порезано мясо, вкус хуже не будет! сначала этот маринад я для запекания целого куска использовала! не много по другому звучит, может лучше, а может нет.. все вкусно, но чуточку по разному))😊💖

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Какое доброе семейное блюдо для ужина))) 😄💗😌

marysa
marysa
6 лет назад
ТатьянаS,

Доброе!!!😌😇😋😋 спасибо дорогая)💖😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Интересный маринад, мне нравится!😃

marysa
marysa
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

А мне нравится, что вам нравится))😌😌) Спасибо Танечка!😍😘

julika
julika
6 лет назад

Вкуснейшее азу!!!😋😋😋 с картошечкой... ммм... объедение💗

marysa
marysa
6 лет назад
julika,

Юленька, спасибо большое!😊😍 мне приятно)😘😘

Ксения П
Ксения П
6 лет назад

Шикарное Азу, очень вкусно😍! Маринад очень понравился!😘💗🌸

marysa
marysa
6 лет назад
Ксения П,

Приятно, что в нашем полку прибывает!!!😎😎 Спасибо Ксюшенька!😘

Показать еще комментарии