Фаршированные овощи
Описание рецепта
Хочу сегодня поделится с вами рецептом моего любимого летнего блюда. Рецепт очень простой, да и многим, наверное знаком, но на сайте нашла только похожие.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясной фарш800г
- лук репчатый2шт.
- баклажан2шт.
- кабачки молодые2шт.
- болгарский перец2шт.
- помидоры2шт.
- оливковое масло2ст. л.
- сыр твердый250г
Пищевая ценность
- Белки216г240.00% от дневной нормы
- Жиры278г347.50% от дневной нормы
- Углеводы113г37.67% от дневной нормы
- Калории3826кКал159.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Овощи помойте. Лук очистите, выньте сердцевину. Болгарский перец разрежьте вдоль, удалите семена. Баклажаны и кабачки разрежьте вдоль и удалите середину. У помидоров срежьте верхушку и выньте середину.
- Шаг 1
Середину лука мелко порежьте, и обжарьте на 1 ст л растительного масла до золотистости 5-7 минут.
- Шаг 2
Добавьте фарш (у меня говяжий) и жарьте еще 7 минут.
- Шаг 3
Середину овощей (помидоров, баклажанов, кабачков) измельчите блендером.
- Шаг 4
Добавьте к фаршу. Поперчите, посолите и готовьте пока не выпарится жидкость, 15-20 минут.
- Шаг 5
Противень застелите фольгой, смажьте оставшимся маслом, выложите овощи. Заполните овощи фаршем. Готовьте в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 25 минут.
- Шаг 6
Сыр натрите на крупной терке. Достаньте овощи из духовки, посыпьте сыром и поставьте обратно еще на 10-15 минут.
- Шаг 7
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
- фаршированные овощи
- фаршированные помидоры
- баклажаны с луком
- кабачки с помидорами
- кабачки с сыром
- кабачки с фаршем
- баклажаны с перцем
- баклажаны с помидорами
- баклажаны с сыром
- фаршированные баклажаны
- фаршированные кабачки
- фаршированный перец
- баклажаны фаршированные фаршем
- баклажаны фаршированные овощами
- баклажаны фаршированные помидорами сыром
- баклажаны фаршированные мясом
- баклажаны фаршированные луком
Похожие рецепты
Последние новости
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Сосуды в порядке: ученые обнаружили овощи, защищающие от атеросклероза
Комментарии
16замечательное сезонное, любимое блюдо! 🌻
Очень люблю лодочки из овощей))) 😊😘 С луком отличная идея! 😃🌺
Очень все вкусно и аппетитно ,фаршированный лук заинтриговал, почему - то я ни разу не додумалась фаршировать и лук тоже😋😊
Юличка, очень хорошее блюдо в жаркий летний день😋💐!
Ооочень вкусное ассорти из фаршированных овощей! 😋😋😋