Фаршированные овощи

Фаршированные овощи

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу сегодня поделится с вами рецептом моего любимого летнего блюда. Рецепт очень простой, да и многим, наверное знаком, но на сайте нашла только похожие. Надеюсь, что кому-нибудь пригодится

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки216г
    240.00% от дневной нормы
  • Жиры278г
    347.50% от дневной нормы
  • Углеводы113г
    37.67% от дневной нормы
  • Калории3826кКал
    159.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Овощи помойте. Лук очистите, выньте сердцевину. Болгарский перец разрежьте вдоль, удалите семена. Баклажаны и кабачки разрежьте вдоль и удалите середину. У помидоров срежьте верхушку и выньте середину.
    Овощи помойте. Лук очистите, выньте сердцевину. Болгарский перец разрежьте вдоль, удалите семена. Баклажаны и кабачки разрежьте вдоль и удалите середину. У помидоров срежьте верхушку и выньте середину.
  • Шаг 1 Середину лука мелко порежьте, и обжарьте на 1 ст л растительного масла до золотистости 5-7 минут.
    Середину лука мелко порежьте, и обжарьте на 1 ст л растительного масла до золотистости 5-7 минут.
  • Шаг 2 Добавьте фарш (у меня говяжий) и жарьте еще 7 минут.
    Добавьте фарш (у меня говяжий) и жарьте еще 7 минут.
  • Шаг 3 Середину овощей (помидоров, баклажанов, кабачков) измельчите блендером.
    Середину овощей (помидоров, баклажанов, кабачков) измельчите блендером.
  • Шаг 4 Добавьте к фаршу. Поперчите, посолите и готовьте пока не выпарится жидкость, 15-20 минут.
    Добавьте к фаршу. Поперчите, посолите и готовьте пока не выпарится жидкость, 15-20 минут.
  • Шаг 5 Противень застелите фольгой, смажьте оставшимся маслом, выложите овощи. Заполните овощи фаршем. Готовьте в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 25 минут.
    Противень застелите фольгой, смажьте оставшимся маслом, выложите овощи. Заполните овощи фаршем. Готовьте в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 25 минут.
  • Шаг 6 Сыр натрите на крупной терке. Достаньте овощи из духовки, посыпьте сыром и поставьте обратно еще на 10-15 минут.
    Сыр натрите на крупной терке. Достаньте овощи из духовки, посыпьте сыром и поставьте обратно еще на 10-15 минут.
  • Шаг 7 Приятного аппетита!!!
    Приятного аппетита!!!
Оценить534
0

Автор рецепта

julikajulika,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • Liza Oliver
    Liza Oliver

     замечательное сезонное, любимое блюдо! 🌻

    • Т
      Т

       Очень люблю лодочки из овощей))) 😊😘 С луком отличная идея! 😃🌺

      • М. Е.
        М. Е.

         Очень все вкусно и аппетитно ,фаршированный лук заинтриговал, почему - то я ни разу не додумалась фаршировать и лук тоже😋😊

        • ~Un Dina~
          ~Un Dina~

           Юличка, очень хорошее блюдо в жаркий летний день😋💐!

          • Жанна Тихонова
            Жанна Тихонова

             Ооочень вкусное ассорти из фаршированных овощей! 😋😋😋

            Оставить комментарий