Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 мая
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Клубничный тортик "Экватор лета"

Клубничный тортик "Экватор лета"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Всё...последний клубничный рецепт в этом клубничном сезоне... (но никто не отменял правило: женщина сказала - женщина пошутила )

Скажем так, последний тортик с ДОМАШНЕЙ клубникой в этом году! 

Меня заинтересовал этот рецепт простотой приготовления и тем, что все продукты были у меня дома! 

Получился очень нежный, в меру сладкий, торт!

Рекомендую! 

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность блюда

3707
кКал
157%
Белки50 г
Жиры168 г
Углеводы519 г
% от дневной нормы
13 %
32 %
37 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основа
100 г
250 г
Начинка
1 банка
500 мл
60 г
1 ч. л.
600 г
4 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сливочное масло растопить. Печенье измельчить в крошку (я это делала вручную, но можно использовать в блендере). Масло тщательно перемешать с крошкой.
Сливочное масло растопить. Печенье измельчить в крошку (я это делала вручную, но можно использовать в блендере). Масло тщательно перемешать с крошкой.
На весь экран
Возьмите блюдо для подачи, сверху поставьте кольцо от разъемной формы (без дна). Готовую смесь аккуратно утрамбовать на дно формы (борты не формируем). Охладить в холодильнике 10-15 мин.
Возьмите блюдо для подачи, сверху поставьте кольцо от разъемной формы (без дна). Готовую смесь аккуратно утрамбовать на дно формы (борты не формируем). Охладить в холодильнике 10-15 мин.
На весь экран
Для начинки, в кастрюльке смешиваем сгущенное молоко, воду, кукурузный крахмал. Очень тщательно перемешиваем! Доводим до кипения, постоянно помешивая.
Для начинки, в кастрюльке смешиваем сгущенное молоко, воду, кукурузный крахмал. Очень тщательно перемешиваем! Доводим до кипения, постоянно помешивая.
На весь экран
Когда масса начнет густеть, добавляем ванильный сахар и еще раз хорошо перемешиваем!
Когда масса начнет густеть, добавляем ванильный сахар и еще раз хорошо перемешиваем!
На весь экран
Еще горячую (!) массу выливаем на основу и остужаем (есть такое слово? :))))) при комнатной температуре.
Еще горячую (!) массу выливаем на основу и остужаем (есть такое слово? :))))) при комнатной температуре.
На весь экран
350-400 г клубники чистим от хвостиков и разрезаем пополам. На готовую начинку сверху выкладываем клубничку.
350-400 г клубники чистим от хвостиков и разрезаем пополам. На готовую начинку сверху выкладываем клубничку.
На весь экран
Из оставшейся клубнички готовим заливку. Для этого, оставшуюся клубнику пюрируем погружным блендером, добавляем сахар и ставим на огонь.
Из оставшейся клубнички готовим заливку. Для этого, оставшуюся клубнику пюрируем погружным блендером, добавляем сахар и ставим на огонь.
На весь экран
Варить постоянно помешивая. Заливочка должна увариться до любимой вами густоты. Мне хотелось сделать заливку жидковатой, чтобы при разрезании тортика она красиво растекалась по тарелке. Уваривала мин 5-7.
Варить постоянно помешивая. Заливочка должна увариться до любимой вами густоты. Мне хотелось сделать заливку жидковатой, чтобы при разрезании тортика она красиво растекалась по тарелке. Уваривала мин 5-7.
На весь экран
Горячую заливку сразу же выливаем на все "пробелы" между клубничками. Охлаждаем тортик и наслаждаемся! Очень вкусненько! Смачного :)
Горячую заливку сразу же выливаем на все "пробелы" между клубничками. Охлаждаем тортик и наслаждаемся! Очень вкусненько! Смачного :)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 57
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Пошутила,говоришь?))) pooh_lol Но тортик красивейший, 😍 люблю 😇 такие простые))) 💖

karicook
karicook
7 лет назад
ТатьянаS,

спасибо, Танюша!😘
пошутила-пошутила pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Обалдеть можно от одного фото!!!!😍😊

karicook
karicook
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша.....😍 спасибо! 💖
а еще быстро, просто и вкусно pooh_lol

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад

💗💗💗💗💗 Клубника - наше всё!!!!!!!!!

karicook
karicook
7 лет назад
Ла Ванда,

Викуля...и не поспоришь pooh_lol
хотя...ты бы так смогла сказать и о помидорках pooh_lol
ты на сайте точно "томатная королева" 💗

Аня радуга
Аня радуга
7 лет назад

Кариночка очень заманчивый тортик😍😋😋😋 И как же долго у тебя клубника задержалась, 😃

karicook
karicook
7 лет назад
Аня радуга,

спасибо, Анюта!!! 😘
это все бабушка старается.. 😄 я только потребитель pooh_lol и огородоопустошитель pooh_lol

Яна
Яна
7 лет назад

Кариночка 😌 очень очаровательно и вкусно !!!! Браво!!!!! 🌻🌻🌻

karicook
karicook
7 лет назад
Яна ,

спасибо, Яночка!!!!😍😘😘😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.