+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Клубничный тортик "Экватор лета"

Клубничный тортик "Экватор лета"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Всё...последний клубничный рецепт в этом клубничном сезоне... (но никто не отменял правило: женщина сказала - женщина пошутила )

Скажем так, последний тортик с ДОМАШНЕЙ клубникой в этом году! 

Меня заинтересовал этот рецепт простотой приготовления и тем, что все продукты были у меня дома! 

Получился очень нежный, в меру сладкий, торт!

Рекомендую! 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
3707
кКалл
157%
Белки50 г
Жиры168 г
Углеводы519 г
% от дневной нормы
13 %
32 %
37 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка
1 банка
500 мл
60 г
1 ч. л.
600 г
4 ст. л.
Основа
100 г
250 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Сливочное масло растопить. Печенье измельчить в крошку (я это делала вручную, но можно использовать в блендере). Масло тщательно перемешать с крошкой.
Сливочное масло растопить. Печенье измельчить в крошку (я это делала вручную, но можно использовать в блендере). Масло тщательно перемешать с крошкой.
На весь экран
шаг 2
Возьмите блюдо для подачи, сверху поставьте кольцо от разъемной формы (без дна). Готовую смесь аккуратно утрамбовать на дно формы (борты не формируем). Охладить в холодильнике 10-15 мин.
Возьмите блюдо для подачи, сверху поставьте кольцо от разъемной формы (без дна). Готовую смесь аккуратно утрамбовать на дно формы (борты не формируем). Охладить в холодильнике 10-15 мин.
На весь экран
шаг 3
Для начинки, в кастрюльке смешиваем сгущенное молоко, воду, кукурузный крахмал. Очень тщательно перемешиваем! Доводим до кипения, постоянно помешивая.
Для начинки, в кастрюльке смешиваем сгущенное молоко, воду, кукурузный крахмал. Очень тщательно перемешиваем! Доводим до кипения, постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 4
Когда масса начнет густеть, добавляем ванильный сахар и еще раз хорошо перемешиваем!
Когда масса начнет густеть, добавляем ванильный сахар и еще раз хорошо перемешиваем!
На весь экран
шаг 5
Еще горячую (!) массу выливаем на основу и остужаем (есть такое слово? :))))) при комнатной температуре.
Еще горячую (!) массу выливаем на основу и остужаем (есть такое слово? :))))) при комнатной температуре.
На весь экран
шаг 6
350-400 г клубники чистим от хвостиков и разрезаем пополам. На готовую начинку сверху выкладываем клубничку.
350-400 г клубники чистим от хвостиков и разрезаем пополам. На готовую начинку сверху выкладываем клубничку.
На весь экран
шаг 7
Из оставшейся клубнички готовим заливку. Для этого, оставшуюся клубнику пюрируем погружным блендером, добавляем сахар и ставим на огонь.
Из оставшейся клубнички готовим заливку. Для этого, оставшуюся клубнику пюрируем погружным блендером, добавляем сахар и ставим на огонь.
На весь экран
шаг 8
Варить постоянно помешивая. Заливочка должна увариться до любимой вами густоты. Мне хотелось сделать заливку жидковатой, чтобы при разрезании тортика она красиво растекалась по тарелке. Уваривала мин 5-7.
Варить постоянно помешивая. Заливочка должна увариться до любимой вами густоты. Мне хотелось сделать заливку жидковатой, чтобы при разрезании тортика она красиво растекалась по тарелке. Уваривала мин 5-7.
На весь экран
шаг 9
Горячую заливку сразу же выливаем на все "пробелы" между клубничками. Охлаждаем тортик и наслаждаемся! Очень вкусненько! Смачного :)
Горячую заливку сразу же выливаем на все "пробелы" между клубничками. Охлаждаем тортик и наслаждаемся! Очень вкусненько! Смачного :)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 57
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
31.07.2014 01:22:48

Пошутила,говоришь?))) pooh_lol Но тортик красивейший, 😍 люблю 😇 такие простые))) 💖

karicook
karicook
31.07.2014 09:36:44
ТатьянаS,

спасибо, Танюша!😘
пошутила-пошутила pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.07.2014 22:43:52

Обалдеть можно от одного фото!!!!😍😊

karicook
karicook
30.07.2014 23:08:42
Снежинка Татьяна,

Танюша.....😍 спасибо! 💖
а еще быстро, просто и вкусно pooh_lol

Ла Ванда
Ла Ванда
30.07.2014 21:40:30

💗💗💗💗💗 Клубника - наше всё!!!!!!!!!

karicook
karicook
30.07.2014 21:57:19
Ла Ванда,

Викуля...и не поспоришь pooh_lol
хотя...ты бы так смогла сказать и о помидорках pooh_lol
ты на сайте точно "томатная королева" 💗

Аня радуга
Аня радуга
30.07.2014 18:55:36

Кариночка очень заманчивый тортик😍😋😋😋 И как же долго у тебя клубника задержалась, 😃

karicook
karicook
30.07.2014 19:11:36
Аня радуга,

спасибо, Анюта!!! 😘
это все бабушка старается.. 😄 я только потребитель pooh_lol и огородоопустошитель pooh_lol

Яна
Яна
30.07.2014 15:18:12

Кариночка 😌 очень очаровательно и вкусно !!!! Браво!!!!! 🌻🌻🌻

karicook
karicook
30.07.2014 16:13:31
Яна ,

спасибо, Яночка!!!!😍😘😘😘

Показать еще комментарии