Морковно-цитрусовое желе
Описание рецепта
Яркий, вкусный и полезный десерт с цитрусовыми нотками
В ингредиентах - морковный сок заменен на пюре морковное (поиск не выдал морковного сока).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковное пюре200г
- апельсин1шт.
- лимоны0.5шт.
- сахар100г
- желатин порошковый1ст. л.
- вода50г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории127кКал5.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Желатин замочить в холодной, кипяченой воде, на время, указанное на упаковке. С апельсина и половины лимона снять цедру. И выжать соки.
- Шаг 1
В кастрюлю влить морковный сок. Добавить сок лимона, сахар и цедру апельсина и лимона.
- Шаг 2
Добавить сок апельсина. Поставить на огонь и прогреть до полного растворения сахара,, постоянно помешивая. Желатин нагреть ( я делаю это в МВ), процедить. Добавить к горячему сиропу, размешать до растворения желатина.
- Шаг 3
Разлить по формочкам и отправить в холодильник до полного застывания.
- Шаг 4
Достать из формочек и подавать) Приятных:)