Черная паста со сливочной форелью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Эту пасту я готова есть круглосуточно и этим все сказано! Я использовала в ней очень вкусную пасту черного цвета с
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- феттучине спагетти300г
- форель300г
- сливки жирные300г
- вино белое сухое100мл
- укроп1пучок
- масло сливочное50г
- помидоры черри200г
- лук белый1шт.
- чеснок2зубчик
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы83г27.67% от дневной нормы
- Калории906кКал37.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Пасту отварить в большом количестве кипящей воды.
- Шаг 1
Форель нарезать на крупные кусочки,если есть кости их убрать, а лук и чеснок мелко нарубить.
- Шаг 2
На сливочном масле на среднем огне обжарить до прозрачности луки и чеснок, главное - не сжечь его!
- Шаг 3
Влить белое вино и протушить 5 минут, затем влить сливки и еще немного потомить, немного посолить и поперчить.
- Шаг 4
Добавить рыбу и черри, разрезанные на половинки, укроп и томить еще около 10 минут.
- Шаг 5
Пасту откинуть и слить воду, ввести в соус, перемешать и можно наслаждаться)
Оценить541
0