Мой любимый пирог с луком и яйцами (заливной)
Описание рецепта
Летом просто неприлично не печь пироги/пирожки с луком и яйцами! Лука немерянно, он вкусный и ароматный! Начинка ну очень любимая! Рецепт весьма простой, поэтому очень его рекомендую тем, кто ленится или нет времени!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- сметана 10%400г
- масло сливочное150г
- сахар2ст. л.
- яйцо2шт.
- пшеничная мука280г
- соль0.5ч. л.
- разрыхлитель1.5ч. л.
- Начинка
- лук зеленый200г
- яйца куриные2шт.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы73г24.33% от дневной нормы
- Калории779кКал32.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук промыть и мелко накрошить. Его должно быть много.
- Шаг 1
Разогреть растительное масло и слегка потомить лук, чтобы он стал мягким и осел.
- Шаг 2
Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанные вареные яйца.
- Шаг 3
Масло размягчить, добавить сметану, добавить соль и сахар.
- Шаг 4
Добавить яйца и еще раз взбить венчиком.
- Шаг 5
Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно размешать.
- Шаг 6
Вылить половину теста в форму для кекса или в круглую для пирога, а сверху раскладываем начинку.
- Шаг 7
Выливаем вторую часть теста, разравниваем, выпекаем 30 минут при 200 гр.