+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Перцы

Перцы
Перцы
Перцы
Перцы
Перцы
Перцы
Перцы
68026 ed4 square100
Перцы
Перцы
Перцы
Перцы
Перцы
Перцы
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Мне так нравится  запекать лодочки из перцев,что уже не помню,когда просто их тушила,варила)))  На этот раз летний  вариант,пикниковский...с овощами,  сыром  и сервилатом (совсем чуть-чуть!). 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
Начинка:
2 шт.
2 шт.
1 горсть
1 кг
5 ст. л.
50 г
3 ст. л.
70 г
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
210710 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Начинаем с кубиков...Я нарезала 3 куска хлеба и у меня осталось,но это зависит от размера перцев. Мои были средние.
Начинаем с кубиков...Я нарезала 3 куска хлеба и у меня осталось,но это зависит от размера перцев. Мои были средние.
На весь экран
шаг 2
Обжарим кубики в оливковом масле,постоянно помешивая.
Обжарим кубики в оливковом масле,постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 3
Перцы самые обычные,местные,они тоже хорошо держат форму и не менее вкусны при запекании,чем мясистые красные)))
Перцы самые обычные,местные,они тоже хорошо держат форму и не менее вкусны при запекании,чем мясистые красные)))
На весь экран
шаг 4
Разрезаем их вдоль,чистим от семян,хвостики оставляем!
Разрезаем их вдоль,чистим от семян,хвостики оставляем!
На весь экран
шаг 5
Делаем начинку...Помидоры чистим от кожицы и нарежем кубиками.
Делаем начинку...Помидоры чистим от кожицы и нарежем кубиками.
На весь экран
шаг 6
Луковицу тоже на кубики мельчим. Я использовала 2 вида лука. Порей тоже подойдёт!
Луковицу тоже на кубики мельчим. Я использовала 2 вида лука. Порей тоже подойдёт!
На весь экран
шаг 7
Вот ещё зелёного пучок нарезала. Всё соединяем в миске.
Вот ещё зелёного пучок нарезала. Всё соединяем в миске.
На весь экран
шаг 8
Сыр тоже решила нарезать на кубики. Кстати,колбасный тоже отлично впишется сюда!
Сыр тоже решила нарезать на кубики. Кстати,колбасный тоже отлично впишется сюда!
На весь экран
шаг 9
Оливки без косточек просто делим пополам.
Оливки без косточек просто делим пополам.
На весь экран
шаг 10
Добавляем сыр,оливки к начинке.
Добавляем сыр,оливки к начинке.
На весь экран
шаг 11
Добавим овощную приправу с солью. В мою приправу входят: чеснок,петрушка,горчица,сладкая паприка,морковь,куркума,базилик,лук,соль.
Добавим овощную приправу с солью. В мою приправу входят: чеснок,петрушка,горчица,сладкая паприка,морковь,куркума,базилик,лук,соль.
На весь экран
шаг 12
Смешиваем вместе с кубиками хлеба и смотрим,чего бы ещё добавить)))
Смешиваем вместе с кубиками хлеба и смотрим,чего бы ещё добавить)))
На весь экран
шаг 13
И тут я вспомнила про сервелат))) Нарежем его очень мелко...,так,для пикантности!
И тут я вспомнила про сервелат))) Нарежем его очень мелко...,так,для пикантности!
На весь экран
шаг 14
И добавим для полного счастья в начинку!
И добавим для полного счастья в начинку!
На весь экран
шаг 15
Раскладываем начинку в перцы,а наполненные лодочки ставим в смазанную непригораемую форму.
Раскладываем начинку в перцы,а наполненные лодочки ставим в смазанную непригораемую форму.
На весь экран
шаг 16
Запекаем полчаса при 180*. Это кому нравится поджаренная начинка и перцы,а вообще все продукты готовые и можно только разогреть! Это для особо голодных)))
Запекаем полчаса при 180*. Это кому нравится поджаренная начинка и перцы,а вообще все продукты готовые и можно только разогреть! Это для особо голодных)))
На весь экран
шаг 17
Украшаем зеленью рубленой сверху и подаём чудесную закуску хоть в тёплом,хоть в холодном виде)))
Украшаем зеленью рубленой сверху и подаём чудесную закуску хоть в тёплом,хоть в холодном виде)))
На весь экран
шаг 18
Я её обожаю))) И Вам советую приготовить!!!!!
Я её обожаю))) И Вам советую приготовить!!!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Настасья
Настасья
01.08.2014 06:09:42

Улетные перчики, Танюша😍 Такое буйство красок💗

ТатьянаS
ТатьянаS
04.08.2014 00:58:54
Настасья,

Настюша, 😄💗😃 спасибо 🌸🌷🌸 огромное 😇 за внимание и голос 😃 рецептику!!!! 😍🌹🌹🌹😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
31.07.2014 23:10:49

И я уже очень давно не тушу и не варю перцы! Вот как попробовала половинками запекать, так муж и дочь по-другому приготовленные перцы и не признают! Таня, и твой вариант утащила! Правда, я свои еще сыром сверху посыпаю! А у тебя сыр - внутри! 😍

ТатьянаS
ТатьянаS
01.08.2014 00:43:11
Жанна Тихонова,

Да давай,Жанночка, 😃 твой 😉 сыр сверху...,чего уж там...,сыра 😋 много 😎 не бывает))) pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
31.07.2014 22:41:02

Танюша, как вкусно и красочно!!!!!!😍😋😍💐

ТатьянаS
ТатьянаS
01.08.2014 00:44:26
ВикторияS,

Спасибо,Викусь)))) 😄🌷😌 Любимые 😚 овощи...,сама 😉 понимаешь))) pooh_lol💖

Натали*Лали
Натали*Лали
31.07.2014 21:29:57

Красавцы!!!Мои перцы на даче тоже подрастают🍀Как я их жду!💖💖💖

ТатьянаS
ТатьянаS
01.08.2014 00:38:56
Натали*Лали,

Всё впереди...надейся и жди)))) pooh_lolpooh_lol Спасибо,Натали!!! 😌😍😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
31.07.2014 20:36:39

И я люблю запечённые перцы!!! У тебя снова лето в тарелке, Танюш!😍😇 Так аппетитно, слов нет!!!😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
01.08.2014 00:30:04
Снежинка Татьяна,

Снежиночка, 😄 спасибо, 😍😘 дорогая!!!!! 💖🌹💖

Показать еще комментарии