Творожная запеканка с клубникой
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Если вы любите творог так же, как люблю его я, то вам сюда=)
*манную крупу можно заменить кукурузным крахмалом. В таком случае просто пропускайте шаг с варкой
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 300 г |
| 5 ст. л. |
| 100 мл |
| 1 ч. л. |
| 2 шт. |
| 3 стакана |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать манку с молоком, затем варить на медленном огне 5 минут.
На весь экран
шаг 2
Отделить белки от желтков и взбить с сах.замом по отдельности (белки взбить до устойчивых пиков - если перевернуть емкость, пенка не выльется)
На весь экран
шаг 3
Измельчить в блендере 2 стакана клубники (пюре), добавить по необходимости сах.зам.
На весь экран
шаг 4
Смешать творог, манку с молоком, 1/2 клубничной смеси и желтки. Затем аккуратно ввести в смесь белки. Смешивать нужно осторожно, чтобы белки не опали.
На весь экран
шаг 5
Залить форму 1/2 смеси и оставить выпекаться на 7-10 минут.
На весь экран
шаг 6
Оставшуюся (целую) клубнику нарезать кусочками (ягоды желательно брать покрупнее).
На весь экран
шаг 7
Достать из духовки уже порядком пропекшийся нижний слой, выложить поверх него порезанные ягоды, сверху вылить оставшуюся творожно-манную смесь, оставить выпекаться до готовности.
На весь экран
шаг 8
Дать запеканке хорошенько остыть, затем вынуть из формы и щедро полить клубничным пюре. Затем поставить в холодильник на пару часов (я люблю запеканки в холодном виде) или кушать сразу, если вы любите горяченькое=))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень по-летнему! 😍🌸🍀
Вкусно и диетично! 😋🍀🍀🍀
Любим, любим! Яркая какая получилась!!💖