Лимонно-маковые мадлены

Лимонно-маковые мадлены

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень простой рецепт от Гордона Рамзи. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории104кКал
    4.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
burro.salvia
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
burro.salvia
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Оксана Чуб

Шаги рецепта

  • Подготовка Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.

    Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.

  • Шаг 1 В массу добавить просеянную муку и разрыхлитель.

    В массу добавить просеянную муку и разрыхлитель.

  • Шаг 2 Цедру одного лимона...

    Цедру одного лимона...

  • Шаг 3 Мак...

    Мак...

  • Шаг 4 В тесто влить растопленное сливочное масло.

    В тесто влить растопленное сливочное масло.

  • Шаг 5 Заполнить тестом формочки-ракушки, специально для мадленок. Если форма силиконовая, то ничем не смазывать. Если форма металлическая, слегка смазать маслом и припылить мукой.

    Заполнить тестом формочки-ракушки, специально для мадленок. Если форма силиконовая, то ничем не смазывать. Если форма металлическая, слегка смазать маслом и припылить мукой.

  • Шаг 6 Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180*С примерно 10 минут.

    Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180*С примерно 10 минут.

  • Шаг 7 "Французы свято верят, что у хорошего мадлена должна быть вот такая горочка, они называют её "соском", и она свидетельствует о том, что печенье идеально!"

    "Французы свято верят, что у хорошего мадлена должна быть вот такая горочка, они называют её "соском", и она свидетельствует о том, что печенье идеально!"

  • Шаг 8 "Лимонно-маковые мадлены - изысканное начало дня. Это маленькое возвращение в Париж!" - Г.Рамзи. А мне эти ракушки напомнили о тёплом Средиземном море...На Урале, к сожалению, в этом году лета не было: весь июль 9-12*С....холодно и дождливо....

    "Лимонно-маковые мадлены - изысканное начало дня. Это маленькое возвращение в Париж!" - Г.Рамзи. А мне эти ракушки напомнили о тёплом Средиземном море...На Урале, к сожалению, в этом году лета не было: весь июль 9-12*С....холодно и дождливо....

Оценить538
0

Автор рецепта

GinaGrinGinaGrin,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Галина Шарамко
    Галина Шарамко

    Автор еще на связи?

    • burro.salvia
      burro.salvia

      Инна, муж подарил очередную книгу Рамзи... ))) 😌 Приготовила эти мадленки, а после увидела, что ты выкладывала этот рецепт... 😉 Поэтому просто добавлю тебе свои фото. ОЧЕНЬ простые и славные мадленки получаются! И вообще, я подсела последнее время на них, вот, стоило формочки купить! pooh_lolpooh_lol

      • Манюша
        Манюша

        Милые пирожные!

        • Стелла
          Стелла

          Отличные мадленки! Если форму куплю, обязательно приготовлю.😊😘

          • burro.salvia
            burro.salvia

            Какие славные мадленки, Инна!!!! 😍😊 Я тоже недавно делала...с шалфеем... 😇😋🍃🍃🍃

            Оставить комментарий