+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с клюквой и орехами пекан
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
26715
2
Реклама
Реклама
Реклама

Лимонно-маковые мадлены

Лимонно-маковые мадлены
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
18 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень простой рецепт от Гордона Рамзи. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
3 шт.
100 г
100 г
100 г
1 ст. л.
½ ч. л.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
222160 ed4 square150
222159 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.
Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.
На весь экран
шаг 2
В массу добавить просеянную муку и разрыхлитель.
В массу добавить просеянную муку и разрыхлитель.
На весь экран
шаг 3
Цедру одного лимона...
Цедру одного лимона...
На весь экран
шаг 4
Мак...
Мак...
На весь экран
шаг 5
В тесто влить растопленное сливочное масло.
В тесто влить растопленное сливочное масло.
На весь экран
шаг 6
Заполнить тестом формочки-ракушки, специально для мадленок. Если форма силиконовая, то ничем не смазывать. Если форма металлическая, слегка смазать маслом и припылить мукой.
Заполнить тестом формочки-ракушки, специально для мадленок. Если форма силиконовая, то ничем не смазывать. Если форма металлическая, слегка смазать маслом и припылить мукой.
На весь экран
шаг 7
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180*С примерно 10 минут.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180*С примерно 10 минут.
На весь экран
шаг 8
"Французы свято верят, что у хорошего мадлена должна быть вот такая горочка, они называют её "соском", и она свидетельствует о том, что печенье идеально!"
"Французы свято верят, что у хорошего мадлена должна быть вот такая горочка, они называют её "соском", и она свидетельствует о том, что печенье идеально!"
На весь экран
шаг 9
"Лимонно-маковые мадлены - изысканное начало дня. Это маленькое возвращение в Париж!" - Г.Рамзи. А мне эти ракушки напомнили о тёплом Средиземном море...На Урале, к сожалению, в этом году лета не было: весь июль 9-12*С....холодно и дождливо....
"Лимонно-маковые мадлены - изысканное начало дня. Это маленькое возвращение в Париж!" - Г.Рамзи. А мне эти ракушки напомнили о тёплом Средиземном море...На Урале, к сожалению, в этом году лета не было: весь июль 9-12*С....холодно и дождливо....
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
07.04.2015 11:17:14

Инна, муж подарил очередную книгу Рамзи... ))) 😌 Приготовила эти мадленки, а после увидела, что ты выкладывала этот рецепт... 😉 Поэтому просто добавлю тебе свои фото. ОЧЕНЬ простые и славные мадленки получаются! И вообще, я подсела последнее время на них, вот, стоило формочки купить! pooh_lolpooh_lol

GinaGrin
GinaGrin
07.04.2015 11:38:13
burro.salvia,

Ириш, спасибо тебе!😘
А я смотрела телепередачу - там увидела эти печенюшки...да, простые, и удобные, и красивые. Я тебе ещё очень советую кукурузные факкас, у меня посмотри, тоже простые и вкусные)))😋

burro.salvia
burro.salvia
07.04.2015 11:46:18
GinaGrin,

Пошла смотреть... 🐾 Рецепт прошел мимо меня... 😌

Манюша
Манюша
04.08.2014 09:43:10

Милые пирожные!

GinaGrin
GinaGrin
04.08.2014 18:41:39
Манюша,

Спасибо! Да, иногда их и пирожными называют)))😎

Стелла
Стелла
04.08.2014 07:36:34

Отличные мадленки! Если форму куплю, обязательно приготовлю.😊😘

GinaGrin
GinaGrin
04.08.2014 18:41:04
Стелла,

Светлана, спасибо за голос!!! 😘
В силиконовой форме печенье получается мягким, а в металлической - с хрустящей корочкой, так что выбирай, что больше любишь, такую и форму)))😉

Стелла
Стелла
05.08.2014 13:33:58
GinaGrin,

Я люблю и такое, и такое. 😋 Даже не знаю, какую форму мне теперь выбрать.pooh_lol

burro.salvia
burro.salvia
04.08.2014 01:15:19

Какие славные мадленки, Инна!!!! 😍😊 Я тоже недавно делала...с шалфеем... 😇😋🍃🍃🍃

GinaGrin
GinaGrin
04.08.2014 18:39:05
burro.salvia,

Ароматные, наверное...не пробовала с травками никогда...😳 Публиковать буш?😋😎

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
03.08.2014 20:18:54

какие милые ракушечки)💗 с удовольствием голосую! кстати, Инна, очень красивое фото!💐😘😘

GinaGrin
GinaGrin
04.08.2014 18:37:37
Маргарита Бузова,

Маргарита, спасибо за голос и отзыв!!! Очень приятно)))💖

Показать еще комментарии