Крем-суп из томатов
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Очень легкий суп с нежной структурой и, благодаря выбранному вами сыру, с ароматом, присущим только вашему супу. Всем любителям супов - рекомендую. Времени занимает немного, готовится легко, а результат вас порадует и оставит приятные воспоминания. Добавить тяжести супу можно загрилованным сыром, поджаренным беконом или просто тоненькими кусочками ветчины.
Пищевая ценность порции
248
кКалл
10%
| Белки | 10 г |
| Жиры | 14 г |
| Углеводы | 21 г |
% от дневной нормы
2 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 600 г |
| 250 мл |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 200 мл |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1/6
Томаты очищаем от кожуры.
На весь экран
шаг 2/6
Разрезаем на дольки, складываем в кастрюлю, добавляем овощной бульон и готовим до мягкости помидор. У меня - это 10 минут. Снимаем с огня и пробиваем погружным блендером.
На весь экран
шаг 3/6
2 столовые ложки сливочного масла, распускаем на сковороде, добавляем 2 столовые ложки муки и доводим до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4/6
Добавляем молоко и доводим до загустения.
На весь экран
шаг 5/6
Добавляем соус к томатам и еще раз пробиваем погружным блендером. Ставим кастрюлю на небольшой огонь, доводим до кипения. Яичный желток взбиваем с натертым сыром и 2 столовыми ложками сливок.
На весь экран
шаг 6/6
Добавляем в суп, хорошо размешиваем и готовим на огне еще пару минут. При подаче посыпаем суп любимой вами зеленью и натертым на мелкой терке сваренным вкрутую яйцом. Я использую только белок...Смачного!
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
😋😋😋
😊
Очень интересный супчик 😃 питательный и вкусный 😘😊
Спасибо, Яночка! 😘🌺
Отличный супчик!!!!И фото....ооооочень аппетитное!!!😊😍😋
Юленька, спасибо, дорогая! 💖
Прям хочется залезть в чашку своей ложкой!!!😋😋😋😍💖
Я готова! Давай свою ложку! 😊
Хорош супчик, прикулинарила в книжечку с удовольствием 😘
На здоровье! 😘😘😘