Шаурма с индейкой
Описание рецепта
Фаст-фуд может быть безвредным и вкусным, если... вы готовите дома. Несколько лет назад сын объявил воскресенье Днём семейного фаст-фуда. В этот день я гтовила ему на завтрак или ужин гамбургеры, чизбургеры, нагетсы с соусом, шаурму. Этот вариант нам особенно понравился. Зимой мяту можно заменить щепоткой сушёной мяты. Вместо тахини (5 ч л)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок3зубчик
- мята2веточка
- гвоздика молотая1щепотка
- молотая сладкая паприка1ч. л.
- перец0.3ч. л.
- соль0.5ч. л.
- филе индюшачьей грудки 250г
- йогурт натуральный250г
- карри1ч. л.
- салат айсберг0.5кочан
- помидоры4шт.
- петрушка3веточка
- лепешки пита4шт.
- оливковое масло3ст. л.
- зира0.5ч. л.
- перец чили хлопьями0.5ч. л.
- лимоны1шт.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории452кКал18.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для маринада очистить и мелко порубить 2 зубчика чеснока.
- Шаг 1
Мяту промыть, отряхнуть от воды и нашинковать (если мята сушеная в пучках, то раскрошить). Смешать лимонный сок, зиру, гроздику, паприку, хлопья чили, мяту и чеснок.
- Шаг 2
Мясо индейки вымыть, промокнуть и нарезать небольшими кусочками.
- Шаг 3
Залить соусом, перемешать и оставить на столе примерно на 1 ч.
- Шаг 4
Для соуса смешать йогурт, карри, зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Посолить.
- Шаг 5
На сковороде разогреть масло и обжарить индейку до готовности. Промыть и обсушить айсберг, помидоры и петрушку. Нарезать айсберг полосками, помидоры - мелкими кубиками, петрушку измельчить. Смешать айсберг, помидор и петрушку.
- Шаг 6
На второй скорвороде с маслом разогреть питу. На питу выложить салат, мясо, полить соусом. До краёв не доходить примерно на 2 см.
- Шаг 7
Лепёшку завернуть.
- Шаг 8
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Никогда не мойте духовку сразу после готовки, предупредили эксперты: в чем дело?
Почему раньше ели все подряд, а теперь — одни непереносимости? Мнением поделился эксперт Малоземов
Быстренько делаю фруктовый суп с творожными шариками — находка для тех, кто не любит творог, но вынужден его есть
Комментарии
13Манюша ,я прям представила как вкусно 😊💗
Ой как аппетитно и ароматно!!!Фото так и соблазняет....на ночь глядя!pooh_lol😋😍
Маша, ну конечно такая шаурма - праздник желудку!!!😋😋😋😍💖
Да, широко шагнула шаурма ( три слова на букву "ш" ) в наши желудки 😋💐, и от этого уже никуда не уйти!
Ароматная шаурма получилась, вкусная! 😋😇