+ 1000
+ 1000

Баклажаны, запеченные с морковью и луком

Баклажаны, запеченные с морковью и луком
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
Пищевая ценность порции
259
кКалл
11%
Белки12 г
Жиры13 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
3 шт.
2 шт.
100 г
100 г
1 шт.
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Очистить баклажаны от кожуры. Каждый баклажан разрезать по длине, а потом каждую половинку поперёк. Посолить 1 ч.л. соли, перемешать и отставить в сторону на 10 мин. Это необходимо чтобы из овоща ушла горечь.
На весь экран
шаг 2/5
В это время потушить нарезанный полукольцами лук и тертую морковь.
На весь экран
шаг 3/5
Баклажаны хорошо промыть холодной водой, разложить на противень и поставить в духовку на 10 мин. при t=200 градусов.
На весь экран
шаг 4/5
Пока баклажаны пекутся, приготовить соус. Для этого смешать сметану, 3 ст.л. воды, добавить соль, перец, нарезанную зелень петрушки и выдавить 2 больших зубчика чеснока.
На весь экран
шаг 5/5
Вынуть баклажаны из духовки, разложить на каждую дольку тушеный лук с морковью, полить соусом и посыпать тертым сыром. Запекать ещё 15 мин.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
Оксана
Оксана
5 лет назад

мммммм...вкусно!!!!😊🌺🌺🌺

julika
julika
5 лет назад

Люблю я баклажанчики 😋 очень аппетитно💗

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
5 лет назад

Танечка, очень вкусные баклажаны! 😋 Возьму на вооружение!😉💐

Татьяна
Татьяна
5 лет назад
Пчёлка Руся,

Приятного аппетита))

LediL.
LediL.
5 лет назад

😋сытные и вкусные ,молодец💐

Татьяна
Татьяна
5 лет назад
LediL.,

Спасибо)) Уже пробовали готовить? ;)

Татьяна
Татьяна
5 лет назад

Спасибо!
Часто готовлю к праздничному столу, всем очень нравится)

Показать еще комментарии