Бананово-миндальный тарт с маскарпоне
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Невероятно вкусный десерт!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка
| 3 шт. |
Тесто
| 230 г |
| 120 г |
| 60 мл |
| 1 шт. |
| 1 ч. л. |
| ⅓ ч. л. |
Заливка
| 250 г |
| 100 г |
| 100 мл |
| 100 г |
| 2 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В комбайне (или вручную) сделать тесто, скатать в шар, поместить в пищевую пленку и убрать в холодильник на 20-30 минут.
После выложить тесто в форму, сделать вилкой проколы по дну и поставить на 10-12 минут в духовку 180С подсушиться. После вынуть из духовки и оставить на время, пока готовится начинка.
На весь экран
шаг 2
Яйца взбить с сахарной пудрой (3-4 минуты на средней скорости).
На весь экран
шаг 3
Маскарпоне взбить со сливками, после добавить яичную смесь и ещё раз взбить (минутку на средней скорости).
Добавить миндальную муку и перемешать до однородного состояния.
На весь экран
шаг 4
Бананы нарезать тонкими кружками, красиво выложить на дно формы с тестом и залить сливочной смесью. Сверху можно посыпать миндальными лепестками (по желанию).
На весь экран
шаг 5
Духовка разогрета до 180С. На дно духовки поставить чашку с горячей водой и сверху на решетку поставить форму на 30 минут. По истечении этого времени выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить тарт остывать в духовке до момента, когда начинка осядет. Это нужно для того, чтобы начинка остыла "без стресса" и не треснула).
На весь экран
шаг 6
Перед подачей дать полностью остыть и лучше немного охладить в холодильнике. И если доживет)) хранить тоже лучше в холодильнике.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
💗 вкусный тарт😋 😚
Спасибо 😌💐