Миндальный пирог с персиками и штрейзелем

Миндальный пирог с персиками и штрейзелем

Время приготовления 1 ч 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень мягкий, очень нежный и очень вкусный пирог с персиками и миндалем.
Кедровые орешки, входящие в состав штрейзеля, придают интересный вкус этому фруктово-ореховому пирогу.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры34г
    42.50% от дневной нормы
  • Углеводы51г
    17.00% от дневной нормы
  • Калории543кКал
    22.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Масло растереть с сахаром. Я обычно беру чуть меньше сахара, чем указано в рецепте. ))) По одному вбивать яйца, перемешивать.
    Масло растереть с сахаром. Я обычно беру чуть меньше сахара, чем указано в рецепте. ))) По одному вбивать яйца, перемешивать.
  • Шаг 1 Миндаль смолоть в муку с помощью кофемолки или кухонного комбайна. Муку смешать с разрыхлителем и молотым миндалем, просеять и добавить в яичную смесь.
    Миндаль смолоть в муку с помощью кофемолки или кухонного комбайна. Муку смешать с разрыхлителем и молотым миндалем, просеять и добавить в яичную смесь.
  • Шаг 2 Персики вымыть, удалить косточку и нарезать дольками.
    Персики вымыть, удалить косточку и нарезать дольками.
  • Шаг 3 Дно круглой разъемной формы (24-26 см) выстелить пергаментом, смазать его маслом. Выложить в форму тесто, разровнять.
    Дно круглой разъемной формы (24-26 см) выстелить пергаментом, смазать его маслом. Выложить в форму тесто, разровнять.
  • Шаг 4 Разложить дольки персиков по поверхности теста. Если персиков будет много, то кладите их внахлест. Чем больше персиков, тем вкуснее.)))
    Разложить дольки персиков по поверхности теста. Если персиков будет много, то кладите их внахлест. Чем больше персиков, тем вкуснее.)))
  • Шаг 5 Духовку разогреть до 180 град. Приготовить штрейзель: смешать муку, сахар и масло, добавить 1 ст. л. воды, кедровые орешки и миндальные хлопья (у меня не было миндальных хлопьев). Порубить смесь ножом или растереть руками.
    Духовку разогреть до 180 град. Приготовить штрейзель: смешать муку, сахар и масло, добавить 1 ст. л. воды, кедровые орешки и миндальные хлопья (у меня не было миндальных хлопьев). Порубить смесь ножом или растереть руками.
  • Шаг 6 Посыпать пирог штрейзелем, поставить в духовку на 1ч 15 мин.
    Посыпать пирог штрейзелем, поставить в духовку на 1ч 15 мин.
  • Шаг 7 Вынуть пирог из духовки, оставить в форме на 10 минут.
    Вынуть пирог из духовки, оставить в форме на 10 минут.
  • Шаг 8 Затем пирог вынуть переложить на блюдо.
    Затем пирог вынуть переложить на блюдо.
  • Шаг 9 Разрезать и подавать к чаю.)))
    Разрезать и подавать к чаю.)))
  • Шаг 10 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить555
0

Автор рецепта

СтеллаСтелла,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

34
Оставить комментарий
  • burro.salvia
    burro.salvia

     Света!!! Поздравляю с РД!!! 💖💐

    • ВикторияS
      ВикторияS

       Светочка, поздравляю тебя с чудесным РД!!!😘😘😘 Очень красиво сегодня!💗💗💗

      • Яна
        Яна

         Светочка поздравляю с РД!!! Великолепный пирог 😘😘😘

        • Пчёлка Руся
          Пчёлка Руся

           Светик, поздравляю тебя с РД! 😍 Очень вкусный пирог, забираю в закрома!😜💖🌸

          • ~Un Dina~
            ~Un Dina~

             Светочка, поздравляю тебя с РД 💗🌺💗!!!!!

            Оставить комментарий