+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Слабосоленая горбуша с тимьяном, на гриле

Слабосоленая горбуша с тимьяном, на гриле
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Эта просоленная и промаринованная "суточная" горбуша, принест вам поистине невообразимое гастрономическое и эстетическое удовольствие! Отведав такое незамысловатое, но очень запоминающееся блюдо, желание повторить снова не покинет вас уже никогда!

Угощайтесь на здоровье!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
½ шт.
10 шт.
40 мл
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
У меня была одна средняя горбуша, которой хватило на 4 большие порции. Рыбу почистить, срезать плавники и удалить хребет. Разрезать на 4 порционных куска. Посолить, полить соком лимона, переложить веточками тимьяна, залить оливковым маслом и убрать в холодильник минимум на ночь, лучше на сутки.
У меня была одна средняя горбуша, которой хватило на 4 большие порции. Рыбу почистить, срезать плавники и удалить хребет. Разрезать на 4 порционных куска. Посолить, полить соком лимона, переложить веточками тимьяна, залить оливковым маслом и убрать в холодильник минимум на ночь, лучше на сутки.
На весь экран
шаг 2
Сковороду-гриль раскалить, выложить рыбу кожей вниз. Жарить на среднем огне 3-4 минуты, потом перевернуть вместе с веточками тимьяна и жарить еще 3-4 минуты.
Сковороду-гриль раскалить, выложить рыбу кожей вниз. Жарить на среднем огне 3-4 минуты, потом перевернуть вместе с веточками тимьяна и жарить еще 3-4 минуты.
На весь экран
шаг 3
Для гарнира я запекла молодой картофель с куркумой и тимьяном. (Картофель почистить, можно просто помыть щеткой, если он совсем свежий, посыпать солью, куркумой, растереть. Добавить немного оливкового масла или майонеза. Сверху положить несколько веточек тимьяна. Запекать в духовке накрыв форму фольгой или крышкой. 220* примерно 1 час)
Для гарнира я запекла молодой картофель с куркумой и тимьяном. (Картофель почистить, можно просто помыть щеткой, если он совсем свежий, посыпать солью, куркумой, растереть. Добавить немного оливкового масла или майонеза. Сверху положить несколько веточек тимьяна. Запекать в духовке накрыв форму фольгой или крышкой. 220* примерно 1 час)
На весь экран
шаг 4
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Тэги рецепта
основные блюдаосновные блюдарыба
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 57
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
24.08.2014 02:20:47

Я на рыбку...с картошечкой))) 😄🌺😃💖

marysa
marysa
24.08.2014 11:18:34
ТатьянаS,

Танюша, спасибо большое за поддержку!😃🌹 рада тебя видеть у себя)😍😘😘

Elen@Lat
Elen@Lat
24.08.2014 00:25:07

Рыбка то что надо, вкуснотища!!!!!!!😋😋😋😋

marysa
marysa
24.08.2014 00:30:40
Elen@Lat,

😊Спасибо Леночка!💖😘

Туся
Туся
23.08.2014 23:24:04

Марусенька, хороша рыбешка получилась у тебя😍возьму на заметку😃муж любит горбушу 😍😇

marysa
marysa
23.08.2014 23:27:22
Туся,

Бери на здоровье Тусенька! 😃😍 Я очень рада, что пригодится)💖😘

Яна
Яна
23.08.2014 20:26:56

Какая рыбка вкусная 😘😘😘 я тут 💗 обожаю 😘💐

marysa
marysa
23.08.2014 20:31:49
Яна ,

Яночка, угощайся на здоровье!😃😍 мне очень приятно, что ты у меня в гостях осталась)))💖😘😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
23.08.2014 20:13:32

Вкусно-вкусно! 😋 Маша, а сколько рыбка весила? Соли не маловато?

marysa
marysa
23.08.2014 20:15:16
Жанна Тихонова,

не знаю.. не большая, как раз на 4 кусочка... соль конечно по вкусу добавлять... я не увлекалась) 😌pooh_lolКак раз к твоему салатику подойдет хорошо!😉

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
23.08.2014 20:17:27
marysa,

Точно ты подметила! Рецептик записАла. Значит, соль положу по вкусу! 😘

marysa
marysa
23.08.2014 20:19:29
Жанна Тихонова,

конечно... я ее не измеряла, щепотками солила... но смысл не просолить сильно, а больше промариновать.. ты разберешься)😘

Показать еще комментарии