+ 1000
+ 1000

Яблочный пляцок

Яблочный пляцок
Приготовление
1 час
Рецепт на:
15 персон
 

ОПИСАНИЕ

Простой, но невероятно вкусный и нежный  пляцок  с ароматным яблочным кремом. Уже появились первые летние яблоки, так что самое время печь пироги! За рецепт спасибо блогеру  Sergej pozhar.

Пищевая ценность порции

558
кКал
23%
Белки7 г
Жиры24 г
Углеводы77 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Украшение:
100 г
½ стакана
2 шт.
3 шт.
Крем:
1 стакан
200 г
150 г
1500 г
Основные
3 шт.
1 стакан
180 г
3 ½ стакана
2 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченный маргарин и муку, смешанную с разрыхлителем теста. Замесить тесто, скатать в валик и разделить на 3 части.
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченный маргарин и муку, смешанную с разрыхлителем теста. Замесить тесто, скатать в валик и разделить на 3 части.
На весь экран
Противень ( 23х35см) накрыть бумагой для выпечки, присыпать слегка мукой. Тесто раскатать в пласт толщиной 5мм и выложить на противень.
Противень ( 23х35см) накрыть бумагой для выпечки, присыпать слегка мукой. Тесто раскатать в пласт толщиной 5мм и выложить на противень.
На весь экран
Выпекать при температуре 250 градусов 10-15 минут до золотистого цвета. Так испечь три пласта.
Выпекать при температуре 250 градусов 10-15 минут до золотистого цвета. Так испечь три пласта.
На весь экран
Яблоки почистить от кожицы и семян, нарезать кусочками. Яблоки поместить в сотейник, добавить сахар и проварить до мягкости. Затем яблоки измельчить блендером в пюре и охладить.
Яблоки почистить от кожицы и семян, нарезать кусочками. Яблоки поместить в сотейник, добавить сахар и проварить до мягкости. Затем яблоки измельчить блендером в пюре и охладить.
На весь экран
В яблочную массу добавить густую сметану и размягченное сливочное масло, взбить миксером.
В яблочную массу добавить густую сметану и размягченное сливочное масло, взбить миксером.
На весь экран
Переслоить коржи толстым слоем яблочного крема, верх пляцка также смазать тонким слоем крема и посыпать измельченным печеньем или орешками. Пляцок должен настояться при комнатной температуре 4-5 часов. При этом коржи пропитываются кремом, размягчаются и увеличиваются в объеме.
Переслоить коржи толстым слоем яблочного крема, верх пляцка также смазать тонким слоем крема и посыпать измельченным печеньем или орешками. Пляцок должен настояться при комнатной температуре 4-5 часов. При этом коржи пропитываются кремом, размягчаются и увеличиваются в объеме.
На весь экран
От себя я еще украсила пляцок розочками из яблок. Для украшения яблоки разрезать на четвертинки, удалить семена и нарезать тонкими пластинками. Проварить пластинки яблок в сахарном сиропе 1-2 минуты до мягкости (но не переварить). Затем пластинки вынуть из сиропа и свернуть из них розочки. В сироп можно по желанию добавить капельку красного пищевого красителя, тогда розочки будут нежного розового цвета.
От себя я еще украсила пляцок розочками из яблок. Для украшения яблоки разрезать на четвертинки, удалить семена и нарезать тонкими пластинками. Проварить пластинки яблок в сахарном сиропе 1-2 минуты до мягкости (но не переварить). Затем пластинки вынуть из сиропа и свернуть из них розочки. В сироп можно по желанию добавить капельку красного пищевого красителя, тогда розочки будут нежного розового цвета.
На весь экран
Пляцок разрезать на кусочки, украсить розочками из яблок, листики из мармелада.
Пляцок разрезать на кусочки, украсить розочками из яблок, листики из мармелада.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Яна
Яна
6 лет назад

Людмила , спасибо за рецепт! 🌻😍

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Красивые пироженки красуются! 😌😍😘

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад

Ой, Людмила... какая у Вас яблочная красота и вкуснота!!! 😍😋 Я здесь! 💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Сейчас, в яблочный сезон, рецепт просто находка!😇 А уж к Пляцкам я не равнодушна😌💗

Натали*Лали
Натали*Лали
6 лет назад

Красивые пирожные🌺Яблочный крем очень заинтересовал,ни разу не делала😍💖💖💖

Показать еще комментарии