Маринованный сладкий перец
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Перчики консервируется быстро и нехлопотно, думаю зимой такой перчик будет
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- болгарский перец3000г
- вода1л
- сахар1.5стакан
- соль2ст. л.
- уксус 9%0.5стакан
- растительное масло рафинированное1стакан
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры228г285.00% от дневной нормы
- Углеводы462г154.00% от дневной нормы
- Калории4091кКал170.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Т
Ольга Борисова
Шаги рецепта
- Подготовка
Перец очистить от плодоножек и семян, вымыть, разрезать на 4 части.
- Шаг 1
Подготовить маринад: в воду добавить соль, сахар, уксус и масло, довести до кипения.
- Шаг 2
Перец партиями опускать в кипящий маринад и варить 5 мин. с момента закипания.
- Шаг 3
Перец разложить по стерилизованным банкам, залить маринадом и закатать. Банки перевернуть и остудить.
Оценить538
0