Ореховый хлеб с семечками
Описание рецепта
Очень вкусный вариант хлеба нашла в Интернете! Теперь буду этот хлебушек часто печь! Автор сначала все ингредиенты вымешивает в блендере, а затем колобок помещает в хлебопечку. Я решила «полениться»! Все получилось. Но видите, структура неоднородная? Это нисколько не сказалось на вкусе, но в следующий раз попробую, будет ли структура хлеба однородней, если его сначала вымесить.
Девочки, с оливковым маслом и черной солью – песТня! И заметьте - ни грамма белой муки!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука цельнозерновая300г
- ржаная мука150г
- дрожжи сухие11г
- мед5ч. л.
- соль1ч. л.
- оливковое масло2ст. л.
- вода300мл
- грецкие орехи75г
- семечки подсолнуха65г
- семена льна10г
Пищевая ценность
- Белки76г84.44% от дневной нормы
- Жиры126г157.50% от дневной нормы
- Углеводы370г123.33% от дневной нормы
- Калории3061кКал127.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В хлебопечку заложить согласно инструкции ингредиенты. В моем случае: вода-соль-масло оливковое-мед-просеянная мука-дрожжи. Установить самую длительную программу (у меня – 3 ч. 20 мин.).
- Шаг 1
Пока хлебопечка замешивает колобок, взвесить орехи-семечки. Орехи блендером измельчить в муку.
- Шаг 2
Как только хлебопечка издаст сигнал, что можно добавлять ингредиенты, добавить орехи и семечки. И все! Ждать и наслаждаться тонким орехово-хлебным ароматом. По завершении работы хлебопечки и еще включила режим выпекания на 20 мин. Можно было бы и на 10, я люблю зажаристую корочку!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Самый простой способ добавить клетчатку в рацион — леплю овощные котлеты: дома умоляют повторить всю неделю
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Комментарии
12Да, сегодня снова испекла хлебушек. Но замесила сначала в комбайне. И только потом положила колобок в хлебопечку. Структура однородная!
какой интересный хлебушек!!! 😊
Вот так хлеб ароматнейший! 😋😎😋
Жанночка, мне такой хлебушек очень нравится 😍😋 забираю с благодарностью 😘💗
Прекрасный хлебушек,Жанночка,представляю,какой же он вкусный и ароматный!😇🌺😍