Сэндвич с яйцом, семгой и авокадо
Описание рецепта
Листья салата подойдут любые. Вырезанный из хлеба мякиш можно подсушить и использовать для панировки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб для сэндвичей2кусок
- тонко нарезанная слабосоленая семга100г
- авокадо0.5шт.
- яйца куриные1шт.
- лимоны0.5шт.
- салат корн1горсть
- оливковое масло Extra Virgin1ч. л.
- масло сливочное0.5ч. л.
- масло растительное0.5ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории724кКал30.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Из одного куска хлеба вырезать середину, чтобы получилось окошко.
- Шаг 1
Разогреть в сковороде сливочное и растительное масло и обжарить целый кусок хлеба с двух сторон до румяной корочки, затем выложить на бумажное полотенце.
- Шаг 2
На эту же сковороду, не добавляя масла, выложить второй кусок хлеба, обжарить с двух сторон до румяной корочки, затем разбить в вырезанное окошко яйцо и жарить его до готовности.
- Шаг 3
Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать тонкими ломтиками.
- Шаг 4
Из лимона выжать сок, половиной сока полить авокадо.
- Шаг 5
Листья салата полить оливковым маслом и оставшимся лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать.
- Шаг 6
На обжаренный целый кусок хлеба выложить салат, ломтики авокадо, семгу и накрыть куском хлеба с яйцом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Запеченный багет с фаршем сохранил мне вечер: ужин — за 30 минут, еще и на завтрак останется
В соцсетях придумали, как запросто нарезать любую пиццу: лайфхаку удивились даже скептики
Этот соус из 150 г чернослива заменил мне половину магазинных — добавляю ко всему на свете
