Раки вареные
Описание рецепта
Очень вкусный рецепт приготовления раков.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- раки1кг
- вода3л
- масло растительное0.5стакан
- лимоны0.5шт.
- перец жгучий красный 1шт.
- морковь1шт.
- кориандрпо вкусу
- соль4ст. л.
- укроп свежий1шт.
- лавровый лист3шт.
- перец черный горошкомпо вкусу
- лук репчатый1шт.
Пищевая ценность
- Белки114г126.67% от дневной нормы
- Жиры72г90.00% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории1098кКал45.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Раки залить холодной водой примерно на 1 час.
- Шаг 1
Подготовить овощи и приправы.
- Шаг 2
В кастрюлю налить воду, положить морковь, укроп, лук, нарезанный на несколько частей, красный горький перец, перец горошком, кориандр, лавровый лист, лимон, растительное масло, соль и довести до кипения.
- Шаг 3
После этого опустить в воду живых раков, накрыть кастрюлю крышкой и варить 10-15 минут на сильном огне.
- Шаг 4
После того как раки сварятся, дать им постоять 10-15 минут. Вареных раков можно подавать как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не помню, когда делала селедку под шубой — вместо нее слоеный салат "Любовница": палочка-выручалочка на любой случай
Антивозрастной коктейль Марты Стюарт, который она пьет каждое утро: как оставаться полной сил в 84 года
Самый простой способ добавить клетчатку в рацион — леплю овощные котлеты: дома умоляют повторить всю неделю
Комментарии
11Что значит подготовить овощи???
Леночка, отличный рецепт😍 знаю, что очень вкусно😋😋 я еще в этом рецепте зеленое яблочко добавляю😉🌷
Красота! Слышала , что при варке раков лук , чеснок ,перец добавляют . Но у нас на Дону больше принято варить раков просто с солью и сухим укропом - тоже вкусно😊😍
Мммммммммммммммммм 😍😇
С ума сойти!!!!😇 Просто объедение!!!😋😋😋😍