Раки с креветками

Баклажаны, фаршированные курицей, овощами и сыром

Пришел сезон максимально разнообразных овощей с минимальной ценой. Пользуемся дарами для вкусных ярких блюд. Для таких баклажанов можете использовать любые овощи, особенно если у вас остались небольшие кусочки от приготовления дру

Лепешки творожные с сыром и ветчиной

Лепешки очень простые по базовому составу, можно обыграть разные добавки в тесто. У меня оставался маленький кусочек домашней ветчины, около 70 г, подошел в эти лепешки как нельзя кстати. Можно добавить разные остатки сыра, нареза

Жюльен с кальмарами

Очень вкусная горячая закуска или самостоятельное блюдо!

Буйабес by Alekseev

Происхождение названия неизвестно, и существуют различные мнения на этот счет. Многие усматривают в корне baisse слово «остатки». Попробуем и мы повторить блюдо марсельских рыбаков.

Куриные рулетики в беконе с начинкой

Куриные рулетики в беконе с начинкой — это отличный выбор для семейного ужина или обеда. Очень сытные и безумно вкусные сочные рулеты. Блюдо можно подать со свежим салатом или с овощами, приготовленными на пару. Блюдо готовила в м

Цыплята-корнишоны с шампиньонами на фруктовой подушке

Ароматные, вкусные, сытные цыплята-корнишоны в пикантном фруктовом соусе будут очень красиво смотреться на праздничном столе! Готовить их быстро и просто!

Булочки с овощами и курицей

Предлагаю вам рецепт хрустящих булочек с овощами и курочкой. А в дополнение к булочкам хлебную запеканку. Готовить очень просто! Для приготовления этого завтрака мне бы пригодились товары для кухни из продукции бренда Joseph Josep

Паштет из авокадо

Авокадо — продукт, с которым почти ничего не надо делать: главное не испортить. Этот паштет как раз из таких — минимум действий, блендер, несколько минут, и на столе уже что-то приличное. Базилик с чесноком дают характер, лимонный

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте

Мимо такого перекуса не пройдет ни один мужчина! Вот и мои тоже... Хорошо, сами делают, я только делюсь, сегодня готовит младший сын. Сочно, по-домашнему вкусно!

Птитим с овощами

Птитим — пшеничная крупа наподобие кускуса, отличающаяся от такового более крупными зернами, чем сходна также с турецким булгуром. Можно употреблять как самостоятельное блюдо, либо как гарнир.

Курица (корниш хен) в пряностях

Сухой маринад — это минимум усилий и максимум аромата. Натираешь, убираешь на ночь, а утром отправляешь на гриль или в духовку. Кожа выходит хрустящей, мясо сочным внутри.

Холодец "Солнечный цветок"

Посмею предложить вот такой вид холодца. А вдруг кому-то понравится!? Тем более на праздничном столе он смотрится очень красиво! Дело в том, что у меня долго лежала силиконовая форма в виде подсолнуха, печь я в ней перестала, пер

Вариация на тему жюльена

Люблю, когда простые овощи превращаются во что-то элегантное. Кабачки с баклажанами в густом сливочном соусе под сырной корочкой — это совсем не похоже на обычное тушёное рагу.

суп из скумбрии

очень вкусный рыбный супчик, легкий в приготовлении.

Ткемали из дачных слив

Кислые дачные сливы — лучшее, что можно пустить на ткемали. Соус выходит живым, без уксуса, с настоящей остринкой от чили и чеснока. Хорошо к любой птице.

Маринад для раков и креветок

Таких раков мы ели в гостях. Вкус потрясающий! Конечно, удовольствие недешевое, но если будет случай, попробуйте, не пожалеете. Даже если у вас будут не раки, а креветки, эффект тот же. Накануне пивной вечеринки сделайте маринад,

Курица с раками и цветной капустой

Когда хочется удивить гостей, но не проводить весь день у плиты, это блюдо выручает безотказно. Нежная курица в бархатистом бульонном соусе с лимонной цедрой, рядом — цветная капуста и раки, которые делают тарелку по-настоящему пр