
Пирог "Ромашка" с творожно-медовой начинкой
Описание рецепта
Угощайтесь!
Пищевая ценность
- Белки108г120.00% от дневной нормы
- Жиры44г55.00% от дневной нормы
- Углеводы520г173.33% от дневной нормы
- Калории2907кКал121.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Как обычно, вначале подготовим опару. Половину молока слегка нагреваем, высыпаем дрожжи, добавляем 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки, перемешиваем, накрываем и оставляем на 15-20 минут. - Шаг 1
Остальную муку просеиваем в большую миску - Шаг 2
Оставшееся молоко опять слегка нагреваем, добавляем сахар и 2 яйца, перемешиваем смесь. В процессе замеса теста, посмотрите, если молока будет маловато, то добавьте еще немного. - Шаг 3
В молочно-яичную смесь добавляем опару и постепенно муку. - Шаг 4
Замешиваем гладкое, не тугое тесто - Шаг 5
Накрываем тесто салфеткой, оставляем на 30 минут. Тесто увеличится в объеме - Шаг 6
Между делом готовим начинку. В творог добавляем мед и хорошо перемешиваем. - Шаг 7
Формируем пирог. Из теста раскатываем овальную лепешку, не тонкую - Шаг 8
В середину лепешки равномерно выкладываем творожно-медовую начинку - Шаг 9
Сначала залепляем края, делаем рулетик, затем соединяем концы, формируем кольцо - Шаг 10
Делаем надрезы по всей окружности кольца с внешней стороны ( примерно 2-3 см в длину) - Шаг 11
Смазываем пирог взбитым желтком и оставляем на 15 минут. После чего выпекаем в предварительно разогретой духовке, при температуре 200 градусов 30-40 минут ( в зависимости от духовки) Приятного чаепития!!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Стройное тело и отличное настроение: топ-5 полезных перекусов, которые работают

Не ставьте блины на пустую тарелку: что запрещали делать на Масленицу, чтобы не "спугнуть" благополучие и достаток?

Целый апельсин бросаю в блендер — одной заправкой заменила и масло, и майонез



















Комментарии
17Светочка, я очень, очень хочу кусочек "от хандры и не только"😌 замечательный, вкусный и оригинальный пирог!!! 🌻🌻🌻 Остаюсь сегодня у тебя на чаёк!!!😘💐
Очень вкусно и красиво😍И рецепт совсем несложный👌
Как всегда божественно!😍🌺
Очень аппетитная ромашка,Света,красота!😇🌺😍
вкусный и красивый пирог 😘😘