+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с малиной и инжиром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
44035
4
Реклама

Пирог "Ромашка" с творожно-медовой начинкой

Пирог "Ромашка" с творожно-медовой начинкой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

   Уже не раз говорила о  том, что дрожжевая выпечка для меня самое лучшее лекарство от хандры и не только. Сегодня как раз этот случай.
    Пирог сделала в форме ромашки, довольно симпатично смотрится и формируется очень легко. Начинку использовала творожно-медовую. Пирог хорош тем, что его можно есть три дня, он остается такой же вкусный, как только  после выпечки, а  также вполне может стать украшением праздничного стола! !Начинку Вы можите использовать любую: мясную, сырную, овощную и конечно-же сладкую. Уверена,  рецепт и форма пирога придется по вкусв и взрослым, и деткам.
Угощайтесь!

Пищевая ценность блюда

2906
кКал
123%
Белки108 г
Жиры43 г
Углеводы520 г
% от дневной нормы
27 %
8 %
37 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для теста
3 стакана
100 г
9 г
1 стакан
2 г
Для начинки
250 г
3 ст. л.
Для смазки
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Как обычно, вначале подготовим опару. Половину молока слегка нагреваем, высыпаем дрожжи, добавляем 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки, перемешиваем, накрываем и оставляем на 15-20 минут.
Как обычно, вначале подготовим опару. Половину молока слегка нагреваем, высыпаем дрожжи, добавляем 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки, перемешиваем, накрываем и оставляем на 15-20 минут.
На весь экран
Остальную муку просеиваем в большую миску
Остальную муку просеиваем в большую миску
На весь экран
Оставшееся молоко опять слегка нагреваем, добавляем сахар и 2 яйца, перемешиваем смесь. В процессе замеса теста, посмотрите, если молока будет маловато, то добавьте еще немного.
Оставшееся молоко опять слегка нагреваем, добавляем сахар и 2 яйца, перемешиваем смесь. В процессе замеса теста, посмотрите, если молока будет маловато, то добавьте еще немного.
На весь экран
В молочно-яичную смесь добавляем опару и постепенно муку.
В молочно-яичную смесь добавляем опару и постепенно муку.
На весь экран
Замешиваем гладкое, не тугое тесто
Замешиваем гладкое, не тугое тесто
На весь экран
Накрываем тесто салфеткой, оставляем на 30 минут. Тесто увеличится в объеме
Накрываем тесто салфеткой, оставляем на 30 минут. Тесто увеличится в объеме
На весь экран
Между делом готовим начинку. В творог добавляем мед и хорошо перемешиваем.
Между делом готовим начинку. В творог добавляем мед и хорошо перемешиваем.
На весь экран
Формируем пирог. Из теста раскатываем овальную лепешку, не тонкую
Формируем пирог. Из теста раскатываем овальную лепешку, не тонкую
На весь экран
В середину лепешки равномерно выкладываем творожно-медовую начинку
В середину лепешки равномерно выкладываем творожно-медовую начинку
На весь экран
Сначала залепляем края, делаем рулетик, затем соединяем концы, формируем кольцо
Сначала залепляем края, делаем рулетик, затем соединяем концы, формируем кольцо
На весь экран
Делаем надрезы по всей окружности кольца с внешней стороны ( примерно 2-3 см в длину)
Делаем надрезы по всей окружности кольца с внешней стороны ( примерно 2-3 см в длину)
На весь экран
Смазываем пирог взбитым желтком и оставляем на 15 минут. После чего выпекаем в предварительно разогретой духовке, при температуре 200 градусов 30-40 минут ( в зависимости от духовки) Приятного чаепития!!!!
Смазываем пирог взбитым желтком и оставляем на 15 минут. После чего выпекаем в предварительно разогретой духовке, при температуре 200 градусов 30-40 минут ( в зависимости от духовки) Приятного чаепития!!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Светочка, я очень, очень хочу кусочек "от хандры и не только"😌 замечательный, вкусный и оригинальный пирог!!! 🌻🌻🌻 Остаюсь сегодня у тебя на чаёк!!!😘💐

Любовь~♥
Любовь~♥
6 лет назад

Очень вкусно и красиво😍И рецепт совсем несложный👌

Катерина_Н
Катерина_Н
6 лет назад

Как всегда божественно!😍🌺

Надежда
Надежда
6 лет назад

Очень аппетитная ромашка,Света,красота!😇🌺😍

Яна
Яна
6 лет назад

вкусный и красивый пирог 😘😘

Показать еще комментарии