Биточки с раковыми шейками
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей.
Из телепередачи
Восток — дело тонкое от 14 сентября 2014ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 шт. |
| 70 г |
| ¼ стручка |
| 1 зубчик |
| 1 стебель |
| 1 ст. л. |
| 4 ст. л. |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель почистить и отварить до готовности.
На весь экран
шаг 2
Раковые шейки соединить с картофелем и размять все вилкой.
На весь экран
шаг 3
Чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в сковороде оливковое масло и выложить чеснок.
На весь экран
шаг 5
Чили, удалив семена, мелко порубить и отправить к чесноку.
На весь экран
шаг 6
Зеленый лук нарезать наискосок, добавить в сковороду, все перемешать и чуть-чуть обжарить.
На весь экран
шаг 7
Обжаренные овощи добавить к картофелю с раковыми шейками, все перемешать.
На весь экран
шаг 8
Рабочую поверхность посыпать мукой, сформировать из картофеля биточки и обвалять их в муке.
На весь экран
шаг 9
Сковороду протереть бумажным полотенцем, разогреть в ней растительное масло и обжарить биточки с двух сторон до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 10
Готовые биточки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты