Кофе «Райское наслаждение» с Baileys и сливками
Описание рецепта
Пять минут — и у вас в бокале кофе, который выглядит как десерт.Слово редактора
Десертный кофейный напиток на основе свежесваренного кофе и ликёра Baileys. Подаётся в бокале слоями: ликёр, горячий кофе, какао, взбитые сливки и кокосовая стружка сверху. Готовится за несколько минут без специального оборудования. Подходит как завершение ужина или самостоятельное угощение для тех, кто любит сочетание кофе, сливок и кокоса.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кофе свежесваренный40мл
- ликер Baileys20мл
- сливки2ст. л.
- какао1ч. л.
- кокосовая стружка1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории216кКал9.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена Ковач (kovachev)
Победа
Победа
Svetlana Gorelova
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сварить свежий кофе — 40 мл.Кофе лучше варить в турке или использовать эспрессо — напиток получится насыщеннее. - Шаг 2
В бокал налить ликёр Baileys.Количество ликёра регулируйте по вкусу: стандартно около 20–30 мл. - Шаг 3
Добавить горячий кофе.Вливайте кофе медленно — так слои лучше держатся. - Шаг 4
Через мелкое ситечко присыпать поверхность какао.Ситечко для чая даёт равномерный тонкий слой какао без комков. - Шаг 5
Выложить две ст. л. взбитых сливок и присыпать кокосовой стружкой.Сливки взбивайте до мягких пиков — слишком плотные осядут быстрее.
На заметку
Подавайте сразу после приготовления, пока кофе горячий. Фото напитка выигрывает с прозрачным бокалом — слои хорошо видны. По этому рецепту можно варьировать ликёр: вместо Baileys подойдёт кофейный или кокосовый. Хранению напиток не подлежит — готовьте порционно.Оценить537
0
Комментарии
20Маша)))) 😍я с опозданием) Но тут и без меня толпа набежала любителей)))))💗 Делаю уже третий раз))))pooh_lol Пробовала еще и с Шеридансом) и вишенки добавляла)))) Сливки я сама взбиваю из готовой сухой смеси)) добавил молоко, всыпал смесь, взбил) и чтоб не посыпать кокосовой стружкой, вместо коровьего молока добавить кокосовое)))) И ляпота) Очень вкусно) сочетание приятное)))) Я не любитель спиртного, но тут с удовольствием употребляю) и такое приятное послевкусие) Спасибо за рецепт!💗🌹😘
Так и знала, что Лена меня обскачет!!!!pooh_lol А я думала, что первая тебя, Маша, порадую отчетом!!!😉 Сделала бы раньше, да с ликерчиком загвоздка была.... Но эту проблему решили и вуаля.... Кофеек клевый!!! Вернее это даже обалденный десерт!!!😋😋😋 Очень вкусно!! Я, как огромный обожатель кокоса и кофе, получила истинное райское наслаждение!!! Спасибо, Машуль, за рецепт!!💖🌻🌻
В общем пришла я...😱 ...это...СПАСИБО сказать. Машутка - чудо-кофе! И правильно я сделала, что тормознула себя и не приготовила без кокосовой стружки: було бы не то пальто. Ну, с ликером и сливками так с ликером и сливками. А стружка действительно привнесла свою неповторимую нотку. Хоть я и не любитель этого продукта, скажу честно. Но без нее действительно кофе так не заиграл бы. В общем, в моей копилке еще один кофе для посиделок! Будем поражать подружек своим кулинарным талантом. 😆😆😆 С💖П💖А💖С💖И💖Б💖О!!!
Да...кофе-десерт-это наслаждение!!! 😇🌴😇
Ммм... вкусно💐