Пирог "слоеная улитка с рыбой и шпинатом"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Готовится очень просто без хлопот!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- слоеное тесто 250г
- рыба150г
- шпинат свежий1пучок
- сыр мягкий50г
- соль5г
- перец черный молотый3
- мускатный орех молотый1г
- масло сливочное10г
Пищевая ценность
- Белки54г60.00% от дневной нормы
- Жиры74г92.50% от дневной нормы
- Углеводы102г34.00% от дневной нормы
- Калории1272кКал53.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Готовим начинку. Для этого берем любую готовую (жареную, печеную) рыбу (у меня форель речная), убираем все косточки, измельчаем ножом. Шпинат припускаем на разогретом сливочном масле 2-3 минуты, затем солим, перчим, добавляем мускатный орех. Соединяем с рыбой.
- Шаг 1
Тесто раскатываем в длину.
- Шаг 2
Выкладываем на него начинку, сверху сыр, сворачиваем рулетом.
- Шаг 3
Затем улиткой. Перекладываем в форму, вилкой сделаем дырочки, чтоб выходил лишний пар, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Приятного аппетита!
Оценить527
0