Реклама
Юлия Высоцкая
В нашем понимании этот торт скорее как пирог. Пирогом он выглядит, если не украшать ягодами, таким я его и нашла. Ягоды просто сами напросились сюда, т.к. был конец лета, и собирались уже последние ягодки. Насыпала я их от души, что бы запомнить это лето, вкус свежих ягод на всю зиму, а она у нас в Сибири доооолгая.
Что сказать о торте-пироге? Он, конечно же, для любителей творожной выпечки. Начинка нежная, сырковая с приятным вкусом лимона. А тесто, какое тесто! Крахмал придает некую «крохкость», рассыпчатось тесту. Замечательная песочная основа!
Рецепт был рассчитан на форму d=28 см, получился бы огромный торт. Посему, ингредиентов брала ровно половину и форма моя d=20 см. Изначально в начинке были жирные сливки, я их заменила на 20% сметану, т.к.у меня не оказалось. За рецепт спасибо Оле Люфт.
| Белки | 18 г |
| Жиры | 20 г |
| Углеводы | 53 г |
| 125 г |
| 62 ½ г |
| 62 ½ г |
| ½ г |
| 1 щепотка |
| 3 шт. |
| 500 г |
| 187 ½ г |
| 1 шт. |
| 400 г |
| по вкусу |
| 75 г |
| 2 шт. |
| 60 г |
| ½ г |
| 62 ½ г |
| 125 г |
| ¼ ч. л. |
Согреваться зимой лучше другими способами.
Все внимание на картофель.
Перед Новым годом многие покупают продукты в суете и на автомате.
Диагноз — не повод отказываться от маленьких радостей.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста можно ли картофельный крахмал заменить кукрузным?
Сделала точно по рецепту. Теста мало, начинки влезло только половина. Форма диаметром 22 см. Хммм...
я тоже сделала точно по рецепту, хотя там цифры странные ) ничего теста не мало, всё в порядке! дочка привередница довольна, муж тоже уплетал, а я в следующий раз натру цедру половины лимона
Спасибо за вкусняшку!
Здравствуйте ЗаринА, пожалуйста подкорректируйте ингредиенты, очень хочется тортик испечь! Спасибо.
А скажите пожалуйста вы брали кварк 5 % или какой творог
A сколько должен весить лимон?